军人、离别、爱情等元素,组成了这个浪漫得冒泡泡的故事,不知打动了多少颗少女心,提拉米苏也自此成为爱情的代名词。很可惜,这只是国内商家为营销而编造的故事。虽然国外也有关于提拉米苏的各种传说,但并没有这么矫情的版本。
提拉米苏是由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成的意大利甜点,以香、滑、甜、腻、柔等风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅,据说吃了提拉米苏后会幸福得飘飘然,因为提拉米苏的意思是“记住我、带我走”,是爱与情的代名词。
用一道甜品表达爱意,大家一定会想到“提拉米苏”,这一款饱含深情的甜品,风味独特令人陶醉,却又质朴而纯美,而这道融合了意大利各种经典味道的美味甜品,可以说代表了意大利人对做菜的热情与态度,用“爱”来制作美味。
做法步骤1、吉利丁片剪碎水泡软化后滤干水分,然后隔水加热至融化。2、水和糖炉上煮沸关火。3、蛋黄用打蛋器打发浓稠,边做边拍的影响就是偶尔会忘了某个步骤图!4、一边用打蛋器打发煮沸的糖水,一边倒入搅打好的蛋黄液。大约5分钟的样子,然后让整个糊冷却下来。
一直对提拉米苏没有多大兴趣的小兔儿,却因为你们这些馋猫儿哭着吵着要教程,让我也在制作的过程中不知不觉爱上它。以后再也不要为了它跑去蛋糕店啦,亲手做的真心好吃到哭!千呼万唤我来啦准备了一个星期,小兔儿的“第一个”提拉米苏终于诞生了。
提拉米苏的旧时光 - -叙一叙年少的情怀 微风吹疼苦涩的年华不觉漾起水墨般的清愁印染墨青色于一片蔚蓝的天把一片素白的光阴染上彩虹一般的颜色蝴蝶飞走的时候 你大概也不小心把我遗失在了旧时光里我拥着左岸的童话却怎么在阳光下找到你提拉米苏就是恋爱的味道那是盛夏里恬淡的幸福 能在彼此的心
提拉米苏作者:CANDEY 创建时间:2012-01-01 10:53:32 描述:提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
意大利传统又浪漫的甜品-提拉米苏,一层一层,超简单的甜品,却又超好吃!这个是我是和意大利西点师傅学做的,100% 正宗,保证大受欢迎!正宗的提拉米苏 是软身像布丁,不是蛋糕来的喔!提拉米苏做法简单,在家也可做出高贵甜品,新手不失败!
提拉米苏Tiramisu0人做过每次去吃甜品的时候,不管多少种花样,但凡有提拉米苏,一定就会选择这个,似乎最百吃不腻的蛋糕,就是提拉米苏了。其实提拉米苏的做法非常简单,新手也可以尝试来做。因为不太喜欢吃手指饼,所以用慕斯坯子来代替。
想必一看到提拉米苏这个名字,大家都能想起那个流传已经的浪漫传说:据说在意大利语中它是带我走的意思。在二战时一个意大利士兵在出征之际,妻子将家里剩下的食材一股脑放在一起,做成了这道甜点,表达对丈夫的不舍之情。