甘蔗是秋冬季的常见水果之一不仅能为身体补充水分而且营养丰富是一味比较好的食疗食材民间更有“冬吃甘蔗胜过参”的说法中医认为，甘蔗味甘性平，有清热生津、润燥和中、滋阴解毒的功效。《随息居饮食谱》说甘蔗“养血，大补阴脾”。《食疗本草》记载甘蔗能“主补气，兼下气”。1.
“清明蔗，毒过蛇”说的是吃清明节前后的甘蔗很容易中毒这是为啥？这段时间真的不能吃甘蔗吗？来看专家解答中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平研究员在接受《中国消费者报》记者采访时表示：1“毒过蛇”是啥原因？
下个月就要到清明了有一样美食，平时很好吃但是在这个时节食用，容易中毒它就是——甘蔗“清明蔗，毒过蛇”清明前后的甘蔗很危险甘蔗一般在每年的中秋节前后上市至第二年的清明前后才会卖完其在运输及储存的过程中很容易发生霉变产生毒素故而食用霉变甘蔗引起的食物中毒多发于初春季节其实“毒过蛇”的
湖南日报·新湖南客户端12月25日讯（全媒体记者 李成辉）甘蔗因其汁多清甜，脆嫩爽口，深受消费者喜爱。今天，省市场监督管理局、省质检院发布消费提示，甘蔗虽好吃，但食用不当也可能带来一定的风险。至于怎么买，怎么吃，有什么要注意的地方，也是有一番门道的。
World Health Organization. Guideline: Sugars intake for adults and children. Geneva: World Health Organization， 2015.
最近降温孩子有点喉咙不舒服，朋友给我说熬甘蔗水给她喝，甘蔗营养丰富，尤其秋冬季节吃甘蔗是大补，嗓子有痰干燥不舒服，喝甘蔗水润肺去燥，化痰止咳，清清甜甜的，喝完喉咙很舒服第二天真的就没听到她咳嗽了。下面我把常做的6种甘蔗水的做法分享给大家，快去试试吧。
41岁的霍佳丽是广西来宾市凤凰镇黄安村的普通蔗农。站在自家甘蔗地里，指挥着铲车司机将机收后散落的蔗叶、秸秆收集打包，霍佳丽乐呵呵地说：“耕、种、收、运都用上了机器，现在种甘蔗轻松不少!”以前种甘蔗有多辛苦？霍佳丽直言，过去砍甘蔗累、捆甘蔗脏，没人愿意干。
“三月蔗，毒过蛇”甘蔗作为一种清甜多汁的水果一直很受欢迎但是临近清明前后食用甘蔗就要谨慎了因为需要预防霉变甘蔗中毒今天（3月5日）在金桥农贸市场水果行记者看到大量的甘蔗被摆在显眼位置售卖据摊主介绍说目前市面上的甘蔗主要是来自贵港的白蜡甘蔗和本地的黑皮甘蔗且价格经济实惠吸引了不少市
新疆网讯（全媒体记者娜扎开提·柯尤木）甘蔗是冬季的常见水果之一，也是一味比较好的食疗食材，民间有“冬吃甘蔗胜过参”的说法。近日，有市民咨询，家里的甘蔗发红、发酸，究竟该如何分辨甘蔗是否变质？又该如何用好甘蔗的食疗功效？1月9日，记者就此采访了多位医生。
在秋冬季节，甘蔗以其独特的甘甜成为了许多人的心头好，口味清甜、新鲜多汁，吃起来非常爽口。甘蔗虽好吃，但食用不当也可能带来一定的风险。近期，杭州的王女士因食用了看似完好的甘蔗后，却出现了头晕、呕吐等症状，经医生诊断，原来是甘蔗霉变导致的中毒事件。
如今正是吃甘蔗的好时节，去掉外衣，露出白色的甘蔗肉，嚼在嘴里，甘甜的汁液就充满了口腔。古人吃甘蔗的顺序还颇有讲究，要从末尾啃起，直到蔗头为止，这样从不太甜的一端吃到甜的一端，以寓意“先苦后甜”“有后福”，也有人引申为人晚年生活逐渐转好之义。
