安徽小伙来广东吃宴席,全是不锈钢盆装菜,感觉当地人太随便了。最近安徽小伙王忠华来到了广东朋友家里,参加婚宴吃酒席,在宴席上,王忠华被桌子上不锈钢盆装菜给寒酸到了,王忠华不解道:“感觉当地人太随便了,全是不锈钢盆装菜,不是说广东很富裕吗?为何连瓷器餐具都不舍得买?有点太小气抠门了吧?”
那些年,喺广东嘅农村,遇着边个屋企有红白喜事,咁一定喺全村人嘅大事!主人家一定会大张旗鼓,请晒全村人,叔伯兄弟三姑六婆全部出动,备上好酒好菜,各位亲朋好友来来来,不醉无归!个阵时,摆酒唔喺为左食餐饭,而喺为咗搵个理由,将同一个太公,同宗同族嘅人聚一聚,喺为咗热闹一下。
中国人对办喜事,都是非常讲究的,不单单会宴请同家族的人和左邻右舍,还会宴请一些很好的兄弟或者姐妹来一起参加,不仅是为了热闹,还会把喜气分享给大家,当然被邀请的人也会非常开心,说明你是主人很好的朋友,新人也期待你能送上一些祝福。
现在农村的发展越来越好,就连办酒席都和以前不一样了,酒席规模越来越大了,饭菜准备的也越来越好了,而且,基本上都是当地的特色美食,不仅准备的好,还准备的很多,因为来参加酒席的有的是一个人,有的是一家人,准备少了就怕大家不够吃。
农村的酒席,在很多人的记忆里都是热闹非凡的,可能有的人去并不是为了吃席,而是为了凑热闹。一般只要在农村出生的,别管后来在哪里工作,像这种办酒席,都会选择在老家农村办,虽然没有城市那般洋气,但是农村那种扎在人心里的乡情是抹不掉的。
我第一次去吃广东的婚宴,发现他们真的特别讲究,而且非常有礼貌,吃酒席也不抢菜,也不提前藏菜!我还观察到参加广东的婚宴主人家很少收礼,并且彩礼非常的低,重要的是这里没有人拦婚车,也没有乱七八糟的婚闹,也没有什么上下车费等等。
在广东一年四季都有吃,特别是到了粤西这边,发现他们每天都在吃。不是说粤西很穷吗?怎么他们天天都吃这么好的。作为北方人,第一次在粤西吃年例,真的被他们的大场面吓到了。这里的年例很特别,你来吃就可以了,什么都可以不用带也不用封红包。
四川同事第一次吃广东喜酒,随礼500元,看到菜上齐后,她:亏大了!我部门的同事,其实很多都是广东人,有一位四川同事,她是真正的“无辣不欢”,但是这次同事婷婷请的喜酒,都是以粤菜为主,等到菜上齐后,这位四川同事看着一桌的粤菜,感觉整个人心情都不好了,她情不自禁地说了句:“随礼500,没有一个菜适合我吃的,这也亏大了……”
李先生是地道的山东人,从小吃惯了当地的鲁菜,因为工作需要,李先生经常出差,像是河南的豫菜、北京的京味小吃、安徽的徽菜及东北特色农家菜等都曾品尝过,但因为负责的都是华北及东北地区的业务,所以南方的菜系很少吃到。