导语:猪皮别做皮冻了,教你独特吃法,简单又解馋,又是一道年夜饭硬菜!腊八节已经过了,春节马上也就快到了,都说年龄大了就不会像小孩子一样盼着过年了,但我还是特别喜欢过年时一家人聚在一起的热闹氛围,我喜欢边看着孩子们玩着,边给他们做着好吃的美食,看着他们吃得美我心里就很满足。
红烧猪皮卷 用料 猪皮 2张 冰糖 10g 花椒 30粒 八角 3个 桂皮 1块 香叶 2片 葱 1根 姜 3片 蒜 2瓣 干辣椒 8个 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 盐 适量 鸡精 1勺红烧猪皮卷的做法 猪皮把猪毛刮掉,用开水烫一下,把刀把多余的油脂刮干净刮干净的猪皮卷起
我想很多人在做菜切猪肉的时候,都会把肉皮剔掉,即使知道猪皮是很有营养的东西也丢掉了,可能因为许多人不知道怎么做猪皮好吃,当然也有很多注意养生美容的人对它青睐有加,生鲜超市里卖猪肉的地方也专门有猪皮卖,猪皮不但营养价值高,价格却很便宜,在我这里买才8元一斤,猪皮的主要成分就是胶原蛋
导语:冷天吃阿胶,不妨多吃这菜,2元一斤,满是胶原蛋白,滋补又解馋。猪皮的价格向来不高,悦悦印象中,最贵也就是4元一斤,如今猪肉便宜下来了,只需要2元一斤,不管是用来煮皮冻,还是煮花生都好吃,我们家极爱吃猪皮,每次买五花肉时会把猪皮全部攒在一起,这次给大家分享一种独特的吃法,炖一炖口感Q弹,滋补又解馋,个人觉得猪皮这样做,比皮冻好吃,一小捆一小捆地摞在一起油光通亮,寓意家财万贯,给人留下强烈的印象,不管是自家吃还是用来待客都相当不错。