3月12日，针对近期《新京报》报道称多家杨铭宇黄焖鸡加盟店存在剩菜回收、隔夜食材冒充新鲜食材、无健康证员工上岗等食品安全问题，界面新闻致电杨铭宇黄焖鸡总部，对方表示针对相关情况正在进行内部调查，有结果后会向外界公布。
近日，杨铭宇黄焖鸡米饭被曝多家门店后厨存在食品安全问题。3月12日，#杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客#登上热搜，引发关注。图源：视觉中国据新京报，杨铭宇黄焖鸡总部相关负责人称，正联系涉事门店进行关店整改。
大河报·豫视频记者 杨光3月12日，杨铭宇黄焖鸡多家加盟店后厨存在食品安全乱象冲上热搜，随后杨铭宇换焖鸡总部公开致歉称，公司在涉事加盟门店的加盟管理、监督执行上的重大漏洞，将永久关停涉事门店，并对全国门店深度排查。
3月12日，新京报曝光杨铭宇黄焖鸡后厨多种食品安全乱象引发关注。13日，杨铭宇黄焖鸡餐饮公司总经理表示，总部正在给全国加盟店加装后厨监控。李维森告诉记者，将采取暗访的方式加强对加盟店的监管。目前，全国多地市监局，正在对杨铭宇黄焖鸡加盟店进行检查。
【大河财立方 记者 司高妍 郝楠楠 实习生 刘程 文 吴彤彤 视频剪辑】3月12日，“杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客” 登上热搜，引发关注。当天，大河财立方记者先后来到位于郑州二七万达店、康复前街店的两家涉事门店进行探访。
21世纪经济报道记者 刘婧汐 广州报道据新京报报道，记者暗访发现多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店存在不少食品安全问题。部分门店的店员会将顾客食用后的剩菜回收清洗，再从中挑出香菇等食材进行二次加工再售卖。有店员表示：“香菇没事，香菇可以反复用”。
3月12日，杨铭宇黄焖鸡“剩菜回收再卖给顾客”等后厨乱象话题登上热搜。济南杨铭宇餐饮管理有限公司发布致歉信称，涉事加盟门店即刻停业，永久关店。同时全国门店深度排查，组织专项检查组彻查。南都此前报道，杨铭宇黄焖鸡曾被曝“致20人食物中毒”，疾控部门介入处理。
作者：秦川“使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉……”据报道，多家杨铭宇黄焖鸡加盟门店的后厨存在多种食品安全乱象，相关话题随后冲上热搜，引发关注。又一家知名餐饮企业摔倒在食品安全问题面前。
