在吃面这件事上,南方不遑多让。譬如杭州。在今年新鲜出炉的某国际知名美食榜单上,偌大的杭城,近一半的推介餐厅是面馆,也难怪网友们集体打趣,这知名榜单是不是把港剧片场搬到了杭州——你饿不饿,我煮碗面给你吃?!杭州拥有近万家面馆,走到哪条街上,都有面馆的身影。
寒冷的冬日,不如来碗热气腾腾的面条,就几口小菜,连汤带面一并下肚,从唇齿到肠胃就都暖和起来。人们大多认为,面条起源于中国汉代。早先的面条叫“煮饼”“汤饼”“不托”,直到宋代,“面条”的叫法才正式通用。搓、揉、擀、削、拉,主食里,数面条适应性最强。
虽然我是南方人,但是我所做的美食当中,拌面被很多人惦记。因为实在是好吃,有多好吃?家里请客,问客人说,想吃什么?拌碗面就成。我家常年宴客,客人都是不请自来,他们不是跟我客气,他们是真的馋嘴那一碗面。就是我自己隔一段时间不吃,也想得不得了。
美食不分地域国界,但是要寻味仍需饕客引路。一碗喷香的面条,融合了主菜与主食。冬天捧上一海碗热乎乎的汤面,哪里还会记得窗外的寒冷。在烦热的暑夏,一碗清新的凉面就能拯救你毫无生机的胃口。我们似乎从来都没有拒绝过面条,无论南方还是北方,都有属于自己的面条。
电脑上补看了《夏洛特烦恼》,看着还比较欢乐,夏洛大闹婚礼,被老婆马冬梅追赶,慌乱中逃进男厕所,醉酒迷离做了一个屌丝逆袭的“噩梦”。要才有才,要财有财,要美女有美女,夏洛终于成了人中凤,要风有风,要雨得雨。
#头条创作挑战赛#今日是重阳节,再忙也要做碗面孝敬爸妈,温补暖身,寓意福寿安康今天就是九九重阳节了,在这个传统节日里,做儿女的除了陪同爸妈登高、赏菊、吃重阳糕、喝菊花酒,在我们北方,这一天一定要吃碗面。
潮新闻客户端 蓝色咖喱粉每个看过《深夜食堂》系列漫画的人,几乎都有着这么一个情结,希望能在自己生活的城市里寻找到那么一间深夜食堂,当然最棒的是能邂逅到一位像小林薰那样话少心热的老板;更有无数文艺青年蠢蠢欲动,既然现实中找不到那么一间深夜食堂,更难寻那么一位善解人意的老板,那就自己
“你饿不饿?煮碗面给你吃。”如果你看港剧,一定会对这句话很熟悉。香港有很多美食,有本土的也有异国的,但对于“吃面”这件事,香港人真的很认真。开心吃碗面吧,不开心吃碗面吧,面对他们来说是如同“安慰剂”一般的存在。那么,香港人究竟都吃什么面呢?
潮新闻客户端 共享联盟·平湖市传媒中心 陈鑫誉 编辑 潘骏“老板,清肉丝、干挑、加蛋”。这是一个地道平湖人用一碗清肉丝面开启一天的方式,也是能令外地朋友迅速成为“自己人”的通关密语。面条全国都有,光是江南地区就有苏式汤面、次坞打面、镇江锅盖面等既有噱头又有看头的特色面。