西部网讯 （记者 李佳欣 卢江）对大多数90后、00后年轻人来说，“打酱油”这一概念可能较为陌生，但对于80后、70后来说，“打酱油”可谓承载了儿时满满的回忆。当长勺伸进酱油缸里一勺一勺地舀，黑红的酱油顺着漏斗从瓶子四壁滑落，空气中弥漫着酱油的咸鲜味儿......
地点：济南市莱芜区张家洼办事处供销社门市部记者：亓秀宝关于儿时的记忆，是坐在父亲二八大杠自行车大梁上去赶集，是母亲从油纸里面拿出的一块桃酥，是一个印着“为人民服务”的斜挎帆布包，是提着空酒瓶去门市部打五毛钱一斤的散装酱油……三十载时光悄然逝去，直到大众网·海报新闻记者走进位于济南
编者按：每4分钟下线一台重卡、“3秒一度电”超级快充的新能源调车机车等“工业奇迹”，是如何创造的？科技与自然和谐共生、非遗织锦在海外大受欢迎等“梦幻联动”，因何而产生？“废墟里捡陶瓷”广受追捧、“功勋矿”重启焕新等“工业奇观”，背后有着怎样的故事？
“同日升”的前身，出现在上世纪50年代末的北京，售卖“两白一黄”，几经时代沉浮后，如今北新桥三条胡同口的“同日升粮行”，听说已经是京城最后一家国营粮店了——几十年的老街坊、跨区而来的市民，还有慕名而来的游客们把这里挤得水泄不通，小编于是独辟蹊径，美术馆后街的同日升大佛寺店藏在社区的菜市场里，直营店干净整洁，店员热情热心，杂粮杂豆琳琅满目，体验感好极了。
山东省枣庄市山亭区水泉的酱油酿制技艺历史悠久，据说始于汉，兴于唐，盛于清。这一技艺的产生，所产酱油具有“酱香浓郁，色泽棕红，体态澄清，味道鲜美，挂碗不沾碗，久储不变质”的优良品格。水泉酱油酿制技艺是枣庄地区酱油技术、酱油文化的独特典型，对鲁南地区酱油业的发展有着积极的影响。
在我的记忆中，苏州曾经有过这样的酱油店：不仅仅卖酱油，还卖与酱油有关或相近的商品，比如油、盐、酒、酱菜、味精、糖精等等；商品都是零碎出售的，比如，我去买酱油，从来没有去买过一瓶、两瓶，而是拿一只旧瓶子，去打酱油。
“打酱油”现在成了网络用语，可是，你还记得真正的打酱油是个什么场景吗?一起来看看吧……这样打酱油的场景，稍微上点岁数的人看了，一定觉得格外亲切!有人可能就会问了，咱们济南现在还有能打酱油的地方吗?还真有!这祖孙俩打酱油的地方，就是位于北园大街航运南路附近的“德馨斋”门市部。
文|于瑞桓济南芙蓉街虽然只有432米，门牌号也只有一百多，但由于它是夹在官府、贡院、府学间的著名商业街，历史又可追溯到元朝，所以在时间长河的翻滚中，多少往事都尘封在了这条老街的缝隙中。芙蓉街上的162号，这座民国时代老城内最早的机制红砖洋楼就是一例。
中新网柳州7月4日电 题：广西乡村藏“古法”酱油坊 “穿越”数十年追忆儿时味作者 刘俊聪 韦国政“这样鲜甜的手工酱油香味，我已经几十年没品尝过了，没想到今天能在这个小作坊内‘追忆’。”已在一家食品厂退休的陈富玲一边回味，一边感慨道。图为在缸中酿造的手工酱油。
在开展“打酱油”活动前，李福灵并没有想过自己会成为大家熟知的“打酱油哥”。熟悉的那句“老乡，得闲过来打酱油”，和他、和“老聚通”酱油紧密联系起来。“老聚通”酱油品牌，最早可追溯到清朝同治年间，迄今160余年。
7月10日，位于望京南湖南路的北京稻香村第十八营业部全新改造升级后与附近居民重新见面了，九大品类为顾客提供了更广泛购物的选择，也带来了一站式的购物体验。据了解，升级改造后的这家门店是目前北京稻香村面积最大、品类最全的门店。
7月30日，首农食品集团旗下老字号品牌六必居第九家直营门店，西坝河店新店开业。六必居西坝河店是首农味业集团旗下首家线下体验店，汇聚了六必居、王致和、白玉、龙门等中华老字号品牌的众多经典产品。本次新店更是引进了深受大众喜爱的中华老字号百花品牌，使得店内商品更加丰富、多元。
2024国庆佳节，镇江市民和游客，又多了一处“文化打卡”的好去处。官酱园10月1日上午，位于镇江丹徒新城三山镇恒园路1号的恒顺味道官酱园旗舰店开启“试营业”，众多闻“香”而来的市民和游客到店打卡，在众多酱、醋产品中直呼“开眼界”，更开启了“抢鲜购”模式。
