谁能想到，挑战预制菜和外卖的居然是他，有网友直呼，简直就是餐饮界的一匹黑马！预制菜这几年几乎可以说代替了外卖，当年也是横空出世，大部分人图方便，图便宜，就都选择了预制菜，甚至有些餐馆也会用到预制菜！可以说是非常普遍的存在，打败外卖的不是同行，而是预制菜。
为什么预制菜独得年轻人恩宠？现在年轻人的餐桌上，外卖已经不香了。“把烤鱼和配菜摆放好，加入一瓶纯净水，连托盘一起放到灶头上烧开，等个三五分钟就可以了。”上个周末，市民小张给父母“露”了一手，带着家人轻轻松松就吃上了烤鱼这道“硬菜”。如果你问怎么做到的，答案可能是三个字——预制菜。
一朵朵“香菇”看上去新鲜又肥嫩，其实它们是小面点；一条“白龙”在“祥云”中翱翔，栩栩如生，其实“白龙”和“祥云”都是豆腐雕出来的……4月13日，2022-2023年度广东省职业院校学生专业技能大赛（高职组）“烹饪”赛项在广州工程技术职业学院从化校区开赛。
湖南女子挑战吃30天预制菜，结果第5天就放弃了，网友:宁愿吃馒头。随着资本的进入，预制菜在这两年越来越火爆，甚至在大街小巷里都能够看到预制菜的专卖店，引起了大家的广泛热议，有人反对，也有很多人表示支持。
题图源自电影《小森林》作者：响马 | 编辑：葛伟炜“外卖和预制菜不香了吗？”命运的齿轮转不转动，吃饭都是每天要直面的“大事”，而如今，怎样用更少的钱满足自己吃饭的需求，已经成为年轻人生活中的一大挑战。正因如此，各种应对策略应运而生，“剩菜盲盒”一时风起，7.9元的面包盲盒、11.
近日，33岁深圳小伙吴家超的创业经历引发关注。他从国企裸辞开餐厅，创业第一年亏了十几万，再次创业又亏了40万，去年6月，第三次创业实现盈利，如今经营着6家外卖店。2015年，吴家超从国企辞职，跟着亲戚承包工程项目，也辗转过多种职业。
