回族的食俗,具有悠久的历史,早在公元七世纪中叶,从陆路来到长安的阿拉伯、波斯穆斯林商人,他们在经商的同时,自然而然地带来了许多阿拉伯、波斯地区的清真莱点,如回族的烧饼据说就是唐代传入的,在民间早就有西域回回在长安卖大饼之传说。
#冬日生活打卡季#老话说得好,“靠山吃山,靠水吃水,一方水土养一方人”。随着时间的推移,居于不同地域的各个民族,不仅形成了富有特色的饮食习俗,也逐渐拥有了自己的饮食禁忌。那么问题来了,为什么回族人忌食猪肉,满族人忌食狗肉?我查阅了一些资料,接下来跟大家简单聊聊。
回族,是中国分布最广的少数民族,在居住较集中的地方建有清真寺,又称礼拜寺。回族主要聚居于宁夏回族自治区,在新疆、青海、甘肃、陕西、山西、河北、天津、北京、上海、江苏、云南、河南、山东、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江也有不少聚居区。
小王最近发现,在中国悠久历史文化的长河中,各民族的独特文化传统真是让人着迷,尤其是回族这个民族。不同的民族都有着自己独特的文化传统,而这些传统在当下社会中依然有着一定的影响力,其中就包括了回族这个民族。