只用家常调料也能做，不加一滴水，电饭煲一键搞定!新鲜的鸡一只，去头去尾洗净肚子后放入盆里，撒入适量盐，抹遍鸡身内外，撒入适量十三香、适量白胡椒粉，倒入适量老抽、生抽，每加一次调料就抹遍鸡身内外一次，最后再抓匀，腌制2-3小时，中途戴手套抓抓入味两次。
很多人都知道盐焗鸡是广东客家美食的经典菜肴，它在客家饭馆的上菜率奇高，而且由于互联网的蓬勃发展，包装好的盐焗鸡也是有的售卖，但如果想要吃新鲜的款式，那么接下来分享的盐焗鸡做法，或许能让这款菜品在您家中实现美食自由哦。
广东人真的是太喜欢吃鸡了，每次过年过节，必不可少的就是鸡肉，据说广东是中国吃鸡最多的省份。我家也是非常喜欢吃鸡的，宁可没鱼没肉，也要有鸡。很多人只知道广东的白切鸡，其实对于爱吃鸡的广东人来说，鸡的做法是非常多的，白切鸡只是其中一种。
