灌汤包是包子的另一种形式，顾名思义就是包子里带有浓厚的汤汁，顾客是可以实现在包子里喝汤的，现在很多做灌汤包的店铺并不能真的实现汤包的精髓，蒸到最后就只有一点点的汤汁，不过做得好的汤包店铺还是有很多的，哈尔滨的这家老字号国营汤包就是其中之一，从1956年创办到现在，就一直生意兴隆，我们一起去看看吧!
（本文摘自《雅舍谈吃》，梁实秋著，云南人民出版社2017年1月版本）汤包说起玉华台，这个馆子来头不小，是东堂子胡同杨家的厨子出来经营掌勺。他的手艺高强，名作很多，所做的汤包，是故都的独门绝活。包子算得什么，何地无之？但是风味各有不同。
（本文为作者在头条的原创首发，已开通全网维权，请勿搬运）河南行的收官之旅，董宇辉带着董董、安安、盼盼、和传熙来到清明上河园的小吃街。品尝开封当地美食炒凉粉，杏仁茶，花生糕桶子鸡。看得屏幕前我们都馋的口水直流。一路逛一路吃，一行人夸赞当地美食，太好吃了。
北方的李先生对上海的蟹黄小笼包早有耳闻，一直想亲自品尝一番。这次，他终于有机会来到上海，决定去城隍庙附近的一家老字号店铺，尝尝这传说中的美味。店铺看上去装修不是很豪华，但这里的蟹黄小笼包却是远近闻名。李先生看到店前排起的长队，心想：“这家店肯定错不了，人气这么旺。
早就想试试铁西这家汤包店了，大家都说他们家的汤包改良成了咱沈阳人的口味。装修就是老式饭店的那种，没有菜牌，点菜看墙上，菜价不贵，汤包好吃，但是小兔临走之前又点了两个菜，打包带回去给家里人，结果到家我一尝，真不咋地，所以想吃汤包可以来这儿，炒菜就算了!
文/张雅娟“我好想吃无锡小笼包。”这样一句话，临近中午，扔在一群正饥肠辘辘地讨论工作方案人面前时，就好像包子里的汤汁忽然喷射到了衣服上，让人再无法安静地谈话，对食物臆想而淌出来的口水瞬间淹没了工作话题。
张汝佳 | 文窗外寒风呼啸，室内热气腾腾，这样的下雪天，来一笼烟雾蒸腾的灌汤包，是不是有一种管它东西南北中兀自躲进小楼成一统的隐逸之感？红漆高脚圆桌上摞着三屉竹篾蒸笼，刚端下灶，兀自白雾氤氲。笼底铺一层细麻白布，还剩三个灌汤包，齐整整地搁着上头。
在一个星光璀璨的夏夜，四个年轻的女生——小雨、小婷、小兰和小雪，决定给平淡的大学生活增添一点色彩。她们在宿舍里闲聊时，突发奇想，决定骑单车去开封，专门去吃那里的正宗灌汤包。这个决定让她们兴奋不已，仿佛一场说走就走的旅行即将开始。“听说开封的灌汤包特别好吃，我们一定要去尝尝！
古都开封，华灯初上，一家家灌汤包店渐次开张，皮薄、馅大、汤满、肉嫩的灌汤包，新鲜出笼，一口爆汁，满口盈香。这是热腾腾的人间烟火，是海内外游客探访开封的打卡点，也是开封人最美的乡愁。让人一念而起、魂牵梦萦的开封灌汤包，究竟是怎样的一种存在？
在开封与郑州之间，一场由大学生和灌汤包引发的趣事悄然展开。这看似平常的美食与出行的组合，却在两座城市间掀起了意想不到的波澜，让开封和郑州在一夜之间仿佛经历了一场独特的“冲击”。有这样四个充满活力与探索欲的大学生，他们心中对开封正宗的灌汤包有着强烈的向往。
