癌症病人在治疗期间的某些阶段，医生会嘱咐患者吃流质、半流质、清流质食物。但是很多人并不清楚这三类食物怎么界定，到底吃什么，有的直接理解为汤汤水水，这样只达到了食物形态的要求，却很可能会忽视营养问题，导致病人无法摄入充足的营养。
玉子豆腐酿肉丸【食材】玉子豆腐100克，猪里脊肉35克，盐1克、料酒5毫升（可不加），蒸鱼豉汁10毫升，淀粉5克。【做法】①将猪里脊肉剁碎，玉子豆腐切成3厘米厚的圆块。②将肉馅、料酒、淀粉、盐混合均匀，捏成丸子。③在每块玉子豆腐上放上肉丸，淋蒸鱼豉汁，上蒸锅蒸15分钟。
很多人说肿瘤患者该忌口，其实没什么好严格忌口的，尤其是有些经过治疗过后的患者饭都吃不下去，那就能吃什么吃什么，我们都知道癌症患者营养很重要，那营养是什么，无非是蛋白质，脂肪，碳水，维生素和微量元素这几个，只要能均衡补充，那就可以了。
前几天，互助君收到了一位患者发来的食谱，并表示这是从一位92岁的名中医那看到的，自己也想学习这份食谱来规划一日三餐。互助君深入了解了一下发现，食谱的主人是92岁的高益民教授，现依旧精神矍铄地活跃在医疗一线，尤其擅长治疗肿瘤等各类疑难杂症。
