近日，云南也进入了雨季，各地的野生菌也如出春笋，在异地的云南人是不是想念家乡的菌子呢?成熟的牛肝菌颜色有黄牛肝菌、红牛肝菌、白葱牛肝菌、黑牛肝菌，主要生长在阔叶林等地带，属于牛肝菌科，少数品种有毒，日常见的大部分可食用。
来源：【昆明日报-掌上春城】雨季来临云南人又迎来了一年一度的“菌子季”菌子正逐渐成为“清凉云南”的“美食顶流”论及野生菌资源，云南在全国乃至全世界恐怕都要坐“头把交椅”。云南有着复杂的地形地貌、多种多样的森林类型，独特的土壤和生态气候条件，为野生菌孕育繁衍提供了优势资源环境。
央广网昆明5月20日消息（记者 赵贝贝）进入五月，随着雨水渐多，云南各地山林丛间野生菌渐渐“冒头”，各类可食用野生菌进入市场，出现在大众的餐桌上，云南正式进入了一年一度的“吃菌季”。上午10点，昆明的木水花野生菌交易市场内人声鼎沸，商户的叫卖声、消费者的砍价声不绝于耳。
掌上春城讯 8月21日18：05，随着保山至昆明C350次动车组从保山站驶出，一批来自大山里的山珍——野生菌“乘坐”动车出发，并于当日抵达昆明，再销往全国各地。云南得天独厚的自然条件、良好的生态环境和独特的地形地貌，孕育了种类丰富的野生菌。
随着雨季的如约而至，备受云南人宠爱的“山野精灵”——野生菌，在雨雾的滋养中悄然“苏醒”。在普洱市西盟佤族自治县的辽阔山林里，种类繁多的野生菌在无声无息中破土而出，自由生长。这些“山野精灵”藏匿于山林深处，静候人们的探寻与发现。“第一波上市的野生菌价格是最高的。
来源：【云新闻】刚落地昆明，来自天津的游客磊仔就打车直奔当地一家菌子火锅店，准备尝尝鲜。酷爱美食的磊仔在几年前尝过一次云南的野生菌就爱上了。到了餐馆门口，排队等位的人很多，其中不少人提着行李箱，操着外地口音。
永平马鞍菌近日，科研人员发现了两个新的马鞍菌属物种，分别命名为昆明马鞍菌和永平马鞍菌。云南是中国乃至全球生物多样性热点区域之一。其独特的地理区位、复杂的地形格局以及多元气候类型，共同塑造了从热带雨林到高山寒漠的连续生态系统梯度，为真菌的物种形成和群落演化提供了异质性生境。
雨季来临，云南各地山林丛里野生菌渐渐“冒头”，各类可食用野生菌进入各地市场，出现在大众的餐桌上，玉溪市新平彝族傣族自治县的市民也进入了一年一度的“吃菌季”。近日，走进新平县西园路的野生菌交易市场，售卖菌子的商贩从门口一直排到市场内部。
进入夏季，雨水丰沛。在云南，各种野生菌相继萌发。云南是全球野生菌品种和数量较多地区，世界已知野生食用菌2500余种，云南有900余种，约占全球种类的36%，占全国种类的90%。一组海报↓带你认识几种常见的野生菌~温馨提示：野生菌美味，食用需谨慎！
来源：【人民日报】大红菌。牛肝菌。 图片均为徐俊摄（人民视觉）我国的野生菌物种非常丰富，在维持森林生态系统的碳氮循环稳定方面起到重要作用 随着当地进入雨季，云南的野生菌迎来盛产期。不同于常见的动物和植物，野生菌有点特殊，它属于真菌。
【云南腾冲发现巨型野生菌，专家：可以吃[馋嘴]】10月22日一早，云南腾冲一个名为小罗倚平的村庄发现一堆巨型野生菌，植株足有小孩子高，吸引大量百姓围观。据悉，中科院昆明植物研究所专家表示，这是口蘑，可以食用。
