又到了一年一度的开学季，为孩子打造一些有营养的美食是很多妈妈喜欢做的事，秋季也是贴秋膘的时节，不过这个季节贴膘要注意循序渐进，可以试试这款烤鸡，简单三步就能制成，在家制作也不难，作为孩子的能量美食也是不错的选择。
今天，中央广播电视总台财经节目中心大型融媒体活动《寻百强 看中国》走进云南省西南部的勐海县。说到勐海县，不得不提勐海烤鸡，食材选用勐海特有品种——茶花鸡，它们生长在海拔1000米以下的热带雨林和竹林中，虽然体形矮小，但肉质结实，是上乘的烤炙材料。
