西兰花是一种非常好吃的蔬菜，很多朋友都比较喜欢吃，在咱们平时的时候西兰花的做法也比较多，可以炒着吃，可以凉拌着吃，也可以搭配各种各样的食材做成各种各样的美味，今天来跟大家分享一个西兰花非常好吃，营养不流失的做法，西兰花蒸蛋用鹌鹑蛋搭配西兰花，营养非常丰富且非常均衡，这样做出来的西兰花蒸蛋，吃起来鲜香味美，营养丰富，做法简单，一起来看一下它详细的烹饪步骤吧。
西兰花营养成分齐全，每100克可食部分含水分89克左右，蛋白质3.6克左右，碳水化合物5.9克，富含维生素A、维生素C和相当数量的维生素B1、B2以及磷、铁、钙等无机质，其色泽鲜绿，风味清香，花茎脆嫩。
“春吃碱，火气减”，建议吃6种“碱性菜”，润燥降火，好吃不贵春天是个多风的季节，身体容易流失水分，导致津液匮乏，干燥上火。同时春季肝气旺盛，会加重上火，所以春天要注意补水润燥，清热降火，才有利于身体健康。
冬天，吃红薯土豆不如吃它，全身是宝，才5元一盒，鲜嫩又营养冬天天气寒冷，需要补充足够的营养和热量，才能保持身体温暖，舒服度过寒冬。很多人在冬天会吃土豆、红薯等根类食物，富含淀粉，可以给身体提供能量，但营养比较单一，不如吃口蘑。
