茄子的整枝打岔方法很多，有单干整枝，双干整枝，三干留枝以及多干整枝。上图是一株弱小的茄子我们可以选着单干留枝，像这样弱小的盆栽茄子植株，我们先不要给它整枝打岔，不要让它开花挂果，让它的侧芽也长长，侧芽在生长的同时，也会促进植株根系的生长。
蔬菜在种植过程中，并不是仅靠肥料就能获得高产，管理同样以一门高深的技术，它不但需要方法，还需要技巧，但很多种植户往往忽略了这一步，还有的种植新手根本就不知道怎样打叉，怎样掐心，有的随便乱打乱掐，最后导致不结果、产量低，或引起植株早衰。
现在快到5月份了，除了东北一些寒冷地区以外，大多数地区已经移栽各种蔬菜了，特别是像西红柿，茄子、辣椒等蔬菜，这些蔬菜在种植管理当中，光靠浇水施肥是远远不够的，还要进行整枝，整枝的目的就是为了让其多结果实。
茄子、辣椒和西红柿在管理当中是需要整枝打叉的，如果不进行整枝和打叉，就会导致产量下降，在前几期的文章中已经分享过整枝和打叉方法，但有很多朋友掌握不好打叉的时间，不是早了就是晚了，不管是早还是晚，都对秧苗生长和开花结果不利。
茄子、辣椒、西红柿是我们经常种的三种茄果类蔬菜，不仅设施内种的比较多的蔬菜，农村的菜地里也经常有人种上几棵，甚至城市的朋友还会在阳台盆栽。和黄瓜、丝瓜、苦瓜等瓜类蔬菜相比，茄果类蔬菜的栽培管理相对更简单，所占用的空间也较小，也更适合没有地的朋友进行盆栽。
种植蔬菜不但要进行施肥和浇水，还要进行科学的管理，俗话说得好:“三分种，七分管”，管理在整个作物种植过程中显得十分重要，尤其是像一些茄果作物，例如:番茄、辣椒、茄子等，这些作物光靠施肥是带不来产量的，只有在水肥供应充足的条件下，结合科学的管理措施，才能让其结出更多的果实，从而增加产量。
辣椒、西红柿、茄子等一些瓜果蔬菜，在生长中一般都需要进行整枝、打叉和摘叶，但对于一些没有经验的种植新手，看见别人怎么做，自己也就跟着去怎么做，而并不知道方法到底是对还是错，但在这里，我可以肯定的说，多数人都做错了，而且犯了一个大错，就是这样的错误，却导致辣椒、西红柿、茄子卷叶、有
西红柿、辣椒、茄子是最常见的蔬菜，也是种植最多、最广泛地蔬菜，这些蔬菜管理比种植更重要，三分种七分管是获取高产的关键，这些蔬菜在管理当中有很多工作要做，促根、搭架、打叉、浇水、追肥、防病等等，一样也不能少。
