你吃过河豚吗?作为一种集“美”与“险”于一身的鱼类,它的美味程度即使会让人丢了性命也愿意去尝试,在中国民间有这样一句俗话,“不吃河豚,嫣知鱼味?吃了河豚,百鲜无味”,让人吃得不踏实,却又令人欲罢不能,说的就是河豚。那么河豚的毒性有多大?它身上的剧毒又是从哪来的?
千百年来,在民间一直流传着“不食河豚不知鱼味,食了河豚百鱼无味”“一朝食得河豚肉,终生不念天下鱼”。讲究美食的人,每年都有两个翘首期待的时节,金秋伺螃蟹,暮春候河豚。所谓拼死吃河豚,绝不是一句空话。正是:薄雾三月品河豚,无敌美味试生死。问君能有几多愁,恰是一江春水向东流!
中国自古就有“不食河豚,焉知鱼味?食了河豚,百鲜无味。”的说法。被誉为“鱼中极品”的河豚,乃人间至味,从古至今,引得无数食客前仆后继。美中不足的是,河豚体内富集剧毒。但因它实在太美味了,所以即便有毒,还是没能阻止众多食客为其铤而走险。
夏时节,不少人喜欢购买味道鲜美的河豚鱼食用。珠海市市场监管局在此提醒广大群众、农产品经营者以及餐饮单位:不要自行捕捞、制售、食用来源不明的河豚鱼。今天小编带你来看看,以下这些关于河豚鱼的知识点,你一定要知道!1.什么是河豚鱼?