参考文献:Nishizawa， H.， Maeda， N.， & Shimomura， I. . Impact of hyperuricemia on chronic kidney disease and atherosclerotic cardiovascular disease. Hypertension research : official journal of the Japanese Society of Hypertension， 45， 635–640. 见原文链接;
来源：工人日报 7月1日，国家卫生健康委发布了高血压等4类慢性病营养和运动指导原则（2024年版），4类慢性病包括成人高血压、高血糖症、高脂血症、高尿酸血症，主要内容包括营养指导原则、运动指导原则、常见食物交换表和相关慢性病患者运动训练禁忌证等。
随着居民生活方式及饮食结构改变，近些年，高尿酸血症的患病率呈上升趋势，目前约有80%的高尿酸血症患者没有临床症状，但长时间的血尿酸水平升高除可引起痛风外，还与肾脏内分泌代谢、心脑血管等系统疾病的发生发展有关。因此，无症状高尿酸血症也被称为“沉默的杀手”。
对于高血压、高血糖、高血脂、高尿酸的“四高”患者来说，生活方式上的调整十分重要。解放军总医院第七医学中心心血管内科主任医师和渝斌2017年做客“人民好医生”节目时表示，无症状高血压隐蔽性强，其危害并不会因无症状而降低，反而比有症状的高血压具有更大的危险性。
最近，中国疾病预防控制中心发表了关于我国成人高尿酸血症患病率的调查研究，结果显示，在2018-2019年度，我国成人高尿酸血症患病率高达14.0%，其中，18岁~29岁的成年男性患病率更是高达32.3%，意味着每7位成人就有1位高尿酸血症患者，而在年轻男性中，几乎每3位就有1位。
01 严格限制嘌呤的摄入尿酸高者忌吃嘌呤含量极大的食物，如猪肝、猪肾、肉汁、沙丁鱼、淡菜（贻贝）、鱼卵、小虾等。要多安排不含嘌呤或嘌呤含量少的食物，如谷物类、奶类、蛋类等。02 控制动物蛋白质的摄入量少吃肉、禽、鱼类。嘌呤易溶于水，在肉汤中含量很高，故忌喝鸡汤、肉汤。
