藕粉是一种粉末状的食物，但经过开水冲泡之后就会变成糊状，但是为什么有时候一冲就变成水了呢?藕粉中所含的主要成分是淀粉，而淀粉需要在高温状态下才能够发生糊化反应，此时的藕粉才会变得黏稠，所以如果冲泡的水温不够的话，那么藕粉冲出来就会是水的样子。
小时候就常听我奶奶念叨：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。《本草纲目》提到莲藕甚至有“新采嫩藕胜太医”的盛赞，由此可见，秋天多食莲藕类的食物对身体大有好处。入秋虽然盛夏的余温未消，但早晚气温逐渐转凉，适合给家人吃些润燥补水的食物。
《哪吒之魔童闹海》电影中，太乙真人用藕粉重塑了哪吒和敖丙的身体，给观众留下了深刻印象。现实中，人们或许更关心藕粉的营养价值、冲调方法和选购注意事项。藕粉的营养价值藕粉是我国传统食物，冲调方便，香甜可口，深得广大消费者的喜爱。
前段时间，我在知乎刷到一个很值得深思的问题：“现在的自来水，是不是越来越「难喝」了？”从小时候不烧也能直接喝，到现在烧开了也没人愿意喝。让人不禁想问，自来水真的变了吗？这得从影响自来水的两个因素说起。第一个因素，是水源。教大家一个方法。
截至2月10日影片《哪吒之魔童闹海》总票房（含预售）进入全球影史票房榜前30名哪吒成为当仁不让的春节“顶流”电影中太乙真人“捏”哪吒时用的是藕粉先用凉水稀释藕粉再用热水慢慢冲开就得到一碗完美的胶状物质但在流传更广泛的民间传说中太乙真人“重塑哪吒”用的并不是藕粉而是用藕做骨，莲花为
