昨天跟朋友到山上找马蜂窝,因已入冬,马蜂渐少,累了大半天,连马蜂窝的影子都没看到,但却在山沟旁意外发现了几株长得还茂盛的假芫荽,这种假芫荽我以前在朋友家吃过多次,朋友煮狗肉的时候经常用来做配料,香气浓郁,味道美极了。
水沟边常见野芹菜,老人称为强肾草,当野菜吃最香,只采茎叶不拔根在农村的水沟边,常常可以见到一种野草,它的叶子和茎部含有一种独特的芳香味道,这就是我们今天要探讨的主角——野芹菜。在民间,这种野菜也被老人称为强肾草,因其具有一定的药用价值,不少人也会将其作为野菜食用。
芹菜,伞形科芹属两年生或多年生草本植物,具有较高的营养价值和药用价值。图片来源于网络(侵删)肾病患者可以适量食用芹菜。芹菜一般不会对肾病造成影响,也不会对肾病的恢复产生不利影响。1、维生素:芹菜富含维生素K、维生素C、维生素B6和叶酸等,有助于增强肾病患者的免疫力。
芹菜有的人觉得非常好吃,有的人觉得味道是很重的,在吃芹菜的时候很多人都会把芹菜叶给扔掉,非常的浪费,其实芹菜叶里面是很有营养的,吃起来味道也好, 9月宁可少吃肉,也别放过此菜,好吃不贵,排出毒素,血压稳稳的。平时鸡蛋,芹菜这些都是很常见的蔬菜,但是两者一起搭配会有怎样的效果呢?
刚过立春,冬季的寒意尚未完全消散,乍暖还寒的气候下人体易受风寒侵袭,此时也是肝气旺盛的时节。中医认为,春属木,主肝,肝主疏泄,喜条达而恶抑郁,此时若情志不畅,肝失疏泄,则易致肝气郁结,肝阳上亢,出现脾气急躁、头晕、口干舌燥等不适症状。这时,就适合吃点芹菜了!