“兄弟姊妹，叔叔姨姨，出来报个数，这几天拜年路上吃了几个碗托？”正月里大家都会去拜年走亲戚，免不了大吃一顿，然而肥甘厚味的美食吃多了，难免出现发腻、消化不良等情况。鸡鸭鱼肉吃多了，不妨来个碗托，帮助我们消食解腻。
@南方朋友们，来猜猜看这是啥。糕点？凉粉？凉皮？哈哈，都不对！北方朋友猜出来没，正确答案就是——碗托。这是节后返工的山西小姐姐带回来的“土特产”，但一众南方同事都看不出个所以然。尝一口就和解了，不认识归不认识，好吃是达成共识了！滑嫩嫩、糯叽叽，带点韧度，有些像凉皮，但更厚实劲道。
