酸奶，老少咸宜、口感舒爽。市场上的酸奶种类丰富，口味各异，除了经典的原味，还有草莓、葡萄、黄桃等各种水果味儿。酸奶的包装方式也多种多样，除了袋装，还有碗装、盒装等。什么样的酸奶才是好酸奶？消费者日常选购时又该注意些什么呢？
近日，有多名消费者在社交平台反映在饮用简爱“0%蔗糖杯装135g”产品后出现“辣嗓子”情况，饮用后有灼烧感。8月21日，简爱品牌所属公司朴诚乳业（集团）有限公司发布声明称，初步判定此异味产品为脱冷后过度发酵导致的口感尖酸。
毕竟，按照教科书上对消化道从口腔至肠道一路下去各个部位极具杀伤力的各种消化酶和胃酸胆汁酸PH值的介绍，酸奶里那些小活物要想活着穿越胃和小肠抵达结肠，还是相当有难度的!《中国居民膳食指南》中建议，每天膳食中添加糖的摄入量不超过 50 克，最好控制在 25 克以下。
如今已进入初冬，而冬天日照稀少，维生素D合成不足，就容易发生缺钙的问题。提到补钙，大家难免会想到一个常见的饮品——牛奶。由于天气渐冷，很多人总喜欢把牛奶泡热了以后再喝，觉得喝完胃里暖暖的很舒服，但也有人说加热后牛奶会流失许多的营养成分，那么喝加热牛奶究竟好不好？
说到美味又健康的饮品很多人脑海里都会想到酸奶酸甜可口又能补充蛋白质不同年龄段的人仿佛把喝酸奶当做是“健康潮流”！那么酸奶是老少皆宜吗？其实并不是！这六类人群要少喝胃肠功能较弱人群包括婴儿、老人以及长期患有胃病者，不宜喝酸奶。
12月13日讯（通讯员 刘晓霞）酸奶，学名为发酵乳。它富含优质乳蛋白及钙。市场上的酸奶主要分为发酵乳和风味发酵乳两大类。酸奶制品含有丰富的营养成分和活性乳酸菌群，深受广大消费者的喜爱。面对琳琅满目的酸奶种类，如何选购适合自己的酸奶，烟台市消协帮助消费者理性选择。
来源：【中国食品报】酸奶老少咸宜、口感舒爽。市场上的酸奶种类丰富，口味各异，除了经典的原味，还有草莓、葡萄、黄桃等各种水果味儿。酸奶的包装方式也是多种多样，除了袋装，还有碗装、盒装等。什么样的酸奶才是好酸奶，消费者日常选购时又该注意些什么呢？
来源：【大河健康报】都说喝酸奶有益肠道健康，那网络爆火的“干噎酸奶”你吃过吗？不少网友发布品尝视频，展示其干噎程度，并调侃“咽的时候脖子要伸得很长”“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”。图源 微博爆火的背后也伴随着隐患。
