“你怎么还敢买这样的豆腐呀？这都加了甲醛的。”“真的假的！我孙子最爱吃酿豆腐了，我一直买这家的。”“赶紧别买了，豆腐太白都是加了甲醛，吃了伤身体。”张大妈在菜市场遇到了邻居，一番话让她吓得不轻，这豆腐还能吃吗？一、食物中的甲醛都是怎么来的？
春季万物复苏很多野菜纷纷“冒出了头”平时吃腻了家常菜的圈友喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜野菜虽好但有5种野菜千万不能吃！究竟是哪些野菜呢？鲜嫩可口的野菜究竟有何营养？又应该如何正确食用呢？我们一起来看看吧！01这5种野菜千万不要吃！1.
55岁的姜女士就是这样，姜女士是在三个月前发现的2型糖尿病，当时血糖特别高，甚至都需要使用胰岛素，出院后为了能更好地控制血糖，姜女士于是拒绝了所有的肉，一天三顿都是素食，本以为这样就能控制好血糖，结果呢，一段时间以后，通过血糖监测，姜女士发现自己的血糖还是波动比较大。
蔬菜，向来是健康、营养的代名词。《中国居民膳食指南（2022）》也建议，餐餐有蔬菜，保证每人每天摄入不少于300克的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。然而，有些蔬菜看似无害，实则暗藏健康风险，可能会伤肝、致癌，甚至让人丧命。今天就逐一揭开它们的真面目！
斌姐营养课堂每期一个短视频为大家提供科学轻松的喂养心得！第256期这4种蔬菜自带“毒素”，千万不要给孩子乱吃！注意！这4种蔬菜自带“毒素”，生吃或没熟透会中毒，千万不要给孩子乱吃！1、鲜黄花菜、扁豆、四季豆和各种菜豆等鲜黄花菜：含秋水仙碱，在体内可转化成二秋水仙碱，毒性极强。
但此前网传佛手瓜、新鲜木耳、生西红柿等部分蔬菜，已被世卫组织列入了“致癌清单，真的是这样吗?提到甲醛，很多人都会想到装修污染，毕竟这种物质在各种装修材料中很常见，但之前网传“胶带捆绑的蔬菜甲醛超标，食用这类蔬菜会中毒、致癌”，难道胶带捆绑的蔬菜都不能吃了吗?
刘阿姨特别喜欢吃空心菜，于是特别在自家菜地里种了一大块，家里的餐桌上几乎每天都会有空心菜的身影。前两天，她在手机上刷到一篇文章称空心菜是万毒之王，其茎秆会吸收大量的重金属，经常吃会导致身体患癌。这可给刘阿姨吓得不轻，私信小九咨询，自己吃了这么多年空心菜，难道已经患癌了吗？
蔬菜是公认的健康食物，不仅价格“亲民”，而且营养丰富，但关于它的各种流言也甚嚣尘上。一直以来，不少蔬菜致癌的言论在网上广为流传，甚至称致癌蔬菜上了世界卫生组织的致癌物名单中。对此，不少人看到后心头一紧，但这些言论都是真的吗？3种蔬菜已被列入“致癌名单”？1. 蕨菜被列为致癌物？
