本周五晚上，我将在西安SKP商城九层RDV书店进行在这家书店的第三次酒文化讲座，讲座主题是“世界七大蒸馏酒的起源和风格——生命之水与燃烧的刀子”。看到海报后，有读者问我:能不能先推荐一个参考书目?碑林区长安北路 261 号 西安 SKP 9F 活动区。
关于拉菲假酒问题，已经是陈年旧论了，但“中国消费的拉菲有九成是假酒”以及“中国消费拉菲为原产量的10 倍”等调查结果依旧令人瞠目结舌。这一方面说明中国人是如此迷恋拉菲，一方面也说明了中国拉菲假酒泛滥成灾。
韩剧让“大叔”大热。当有人称你为大叔时，不要厌恶，不要彷徨，这是时下一种对靠谱男人的肯定。据婚恋调查，大叔控（Unclecon，有大叔控情结的女性）越来越多，其中18-25岁之间的女性，70%有大叔控情结。
许多人都对侍酒顺序不以为然，总觉得想喝什么就喝什么才是最好的。最最重要的一点:如果你实在搞不清侍酒顺序，最好的办法就是在喝酒间隙清洁口腔，尤其是喝完口感厚重型葡萄酒后，最好不要马上喝香槟，以免上一款酒的风味干扰后续的品酒环节。
重生《瓶中的勃艮第》2016+不忘初心，方得始终。耗时数年光景，点滴积累，才水到渠成。2016+版本是迄今为止‘最令我满意’的一次出品。尽管2016+版在内容上并未有重大更新，但却经历了一字一句的重新审视。瓶子从年初至今耗费近半年时光将措辞、错字及其他错误逐一修改，当然还有润色。
酿酒师，外行人听起来好像很高大上的行业，其实是个苦行当。在全世界，其实有很多的父母并不愿意自己的子女去从事这个职业；另一方面就算酿酒师愿意，他们的子女也不见得愿意走他们父辈的路。因此，我常常觉得，那些传奇的酿酒师犹如顶级艺术家，两者都有同样的艰辛。
