猪蹄怎么做都很好吃，满满的胶原蛋白。猪蹄我们一般的做法就是红烧猪蹄、或者猪脚汤等做法比较常见。烤猪蹄应该也算是烧烤界的明星产品了，但是价格不便宜，在家制作起来也是比较麻烦，主要最大的问题就是炸猪蹄这个风险比较高，因为猪蹄下入油锅中容易炸，所以很多人都不愿意尝试做这道特色风味美食。
1. 猪脚半个2. 用开水煮半小时3. 在猪脚皮上抹上甜酒或酱油，放进热油锅里油炸4. 炸金黄5. 斩块，切点姜片6. 锅里留少许油下入姜片炒香7. 放进猪蹄，放盐炒匀8. 淋上酱油翻炒均匀9. 炒片刻10. 盛进蒸笼里11. 放上香葱12. 放上老干妈13. 开火14.
好吃的猪蹄做法来了，精选4种猪蹄做法，口感耙软，酱香浓郁，做出来满满的胶原蛋白。1.将猪蹄刮洗干净，在内侧顺长剖开，鲜猪皮刮洗干净，同猪蹄一起放入开水锅中焯一下，洗干净，将猪蹄皮朝下放入盆里，再放先肉皮，葱结、姜块拍松、绍酒、清水。
网红美食测评系列来啦！网传好吃到泪流的韩式炸猪蹄，被我们找到了，就在太古里背后，还是全国首家韩式炸猪蹄。名气说得这么大，倒要看看味道到底好不好？秋天来啦，跟着我们一起解馋贴贴秋膘吧！ 【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
云南出名的美食有什么呢？菠萝饭、过桥米线、鲜花饼、火腿还是汽锅鸡？其实云南这边由于拥有很多少数民族，每个民族都有属于自己的特色文化和美食文化，因此云南这边可以说是一个“民族融合大杂烩”，各种味道的美食都很亮眼。
在我国56个大家庭的民族文化中，美食一直占据着每个时代的重要地位，相比于有文字记录的历史文化而言，美食不仅有诸多食谱传承于世，更让人们能够实实在在的品尝其滋，感受其味，闻之醇香，让人在大块朵颐之余，还能感受到我国美食文化的博大精深。
