清明时节，是二十四节气中尝鲜的最佳时节。除了鲜味的野菜，荠菜、蕨菜、马头兰、蒲公英、蒿子、苜蓿草，车前草，马齿苋......还有着专属清明时节的养生蔬菜。必吃的“清明5鲜”！营养不贵，鲜嫩美味，越吃越年轻。一、黄花菜——健脑抗衰黄花菜是清明前后的“限定款蔬菜”，又名忘忧草。
清明时节话养生清明，是春季的第五个节气。这个时节阳光明媚、草木萌动、百花盛开，自然界呈现一派生机勃勃的景象。中国南方地区，此时已呈气清景明之象；北方地区开始断雪，气温上升，春意融融。清明饮食重养肝清明时节万物恢复生机，阳气生发，人体的新陈代谢开始旺盛起来。
随着清明节即将到来，气温进一步回暖，阳气生发旺盛。从中医养生的角度出发，这个节气适合调和肝脾，可以多吃枸杞这类食药物质。枸杞的营养价值枸杞是茄科小灌木植物枸杞的成熟果实，在我国有着悠久的食用历史，除了作为药材外，还被广泛用于日常饮食中。
清明时节遴选应季时蔬佳肴，可防病祛病、调体养生。下面推荐几款应季食材，以供选择。01马兰头马兰头又叫红梗菜、田边菊，性味辛凉，归肺、肝、胃、大肠经，有凉血止血、清热利湿、解毒消肿等功效。对于有失眠、口舌生疮、便秘、小便灼热疼痛、女性白带色黄味重等有上火症状或湿热明显者尤为适合。
来源：【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 石小宏4月4日是传统二十四节气中的清明节。中医说，人体内的肝气随着春日渐深远而感觉愈加旺盛，在清明之际达到最高峰。因此养护好“阳气的生发”、养护好肝至关重要。在清明这个节气里人们该如何养生？
N海都全媒体记者 吴日锦 林良标清明节前后应该注意防范哪些节气病？本期“有医说医”，海都记者邀请泉州市中医院副院长、医学博士阮传亮聊一聊节气养生。阮传亮认为，进入清明，气候渐暖，从中医的角度，人体阳气也由内向外透达，因此清明期间的踏青活动有利于助长体内的阳气生发，促进气血的运行。
