我们都是被城市化的一员，回不去故乡，也离不开城市。我们住在城市里，但城市也住在我们内心。蒙特利尔人努力推动他们的语言身份，耶路撒冷人努力宣传他们的宗教身份，而且，尽管经历了一个世纪的“反传统主义”，曲阜的居民仍以保存下来的儒家文化遗产而骄傲。
近代以来，海派文化纷繁复杂却“万殊一体”，其与时俱进又一以贯之的演进轨迹清晰可见。海派文化的复杂性，由不同区域、不同人群、不同时代、不同文化形态等文化差序叠加而造就；海派文化演进过程中一以贯之的“一体”，则主要表现为现代性、本土性与兼容性。
上海在明朝以前是个默默无闻的小地方，史书上关于上海的记载也是寥寥无几，直到清朝外国人在上海有了租界，上海从此走向了历史舞台，外国人带来了资本，带来了技术，贸易让上海逐渐繁华起来，至今上海仍有很多租界的历史遗迹。
下厨记VII罗望子小排中国人好讲究名字，起个菜名，都是弄点意境讨个彩头弄个巧，“金银蹄”“如意菜”算是吉祥的，“贵妃乳”“西施舌”就有点吓人了，至于香港人年夜饭上“金玉满堂”“富贵盈门”则完全让人不知所云了，这些菜在不同的店里，完全是不同的名字。
说起上海，绕不开的一个词就是：洋气。作为最先开埠通商的城市之一，精致、时尚、国际范儿，早就刻进了上海的骨子里。除了外滩、十里洋场、法国梧桐、摩登女郎，许多人对上海的印象，还少不了装潢考究的西餐厅：水晶吊灯下，伴随着“夜上海，夜上海，你是个不夜城”的歌声。
一百年前的1923年，日本大众作家村松梢风（1889-1961）首次到访上海。在他于次年发表的畅销小说《魔都》一书里，他不经意间发明制造了“魔都”（Magic City）一词来指代上海，意为魔幻都市（不可思议的都会）和魔力之城。
第七届中国国际进口博览会如约而至！七年来，“进博朋友圈”不断扩大，越来越多的外国企业通过进博会进入中国，中国也不断地与世界分享发展机遇。上海作为进博会的举办城市，见证着中国与世界的交往，也留下了中外交流的印记。
加之中国传统文化与犹太文化在某些方面相契，如均注重自身文化的传承发扬，重视家庭在教育领域的作用，善于吸收外来优秀文化等，在上海这座融合了中国传统与西方文明的城市，犹太难民画家获得了最有利的定居与谋生环境。
