如果主食选择不当，升高血糖的速度比白米饭、白馒头还要快，比如:10种加了油的主食。以上10种加了油的主食，不仅比白米饭、白馒头的热量高，不利于控制血糖，同时由于口感好，还会让人不知不觉吃多了，增加了能量的摄入。
冯大姐最近去体检，被查出了糖尿病，所幸属于2型糖尿病，通过调整饮食结构和生活方式，就可以得到控制。为此，冯大姐认真上网查找资料，开始给自己制定“降糖食谱”。为了降血糖，冯大姐减少了主食摄入量，以前都要吃一碗半米饭，现在她主要吃红薯为主，再吃小半碗米饭。
55岁的黄阿姨前2年查出糖尿病。两年来，黄阿姨一直谨听医嘱，坚持吃药控血糖，而且早晚都会监测血糖值，病情很稳定。最近她在某个养生电视节目上看到专家说，如果将米饭放凉了再吃，血糖升得慢，日本人就是这么吃才长寿。
随着健康观念的普及，现在的人大多都很关注血糖，越来越多人有了“控糖”的意识和需求。在控糖这件事上，如何选择主食是饮食上的关键。有些主食看上去“升糖慢”，但其实对血糖并不是很友好。这篇文章，谷老师就整理了6种大家以为升糖慢，其实升糖快的主食，甚至会让你惊掉下巴。
