如果主食选择不当,升高血糖的速度比白米饭、白馒头还要快,比如:10种加了油的主食。以上10种加了油的主食,不仅比白米饭、白馒头的热量高,不利于控制血糖,同时由于口感好,还会让人不知不觉吃多了,增加了能量的摄入。
冯大姐最近去体检,被查出了糖尿病,所幸属于2型糖尿病,通过调整饮食结构和生活方式,就可以得到控制。为此,冯大姐认真上网查找资料,开始给自己制定“降糖食谱”。为了降血糖,冯大姐减少了主食摄入量,以前都要吃一碗半米饭,现在她主要吃红薯为主,再吃小半碗米饭。
55岁的黄阿姨前2年查出糖尿病。两年来,黄阿姨一直谨听医嘱,坚持吃药控血糖,而且早晚都会监测血糖值,病情很稳定。最近她在某个养生电视节目上看到专家说,如果将米饭放凉了再吃,血糖升得慢,日本人就是这么吃才长寿。
随着健康观念的普及,现在的人大多都很关注血糖,越来越多人有了“控糖”的意识和需求。在控糖这件事上,如何选择主食是饮食上的关键。有些主食看上去“升糖慢”,但其实对血糖并不是很友好。这篇文章,谷老师就整理了6种大家以为升糖慢,其实升糖快的主食,甚至会让你惊掉下巴。