中医五行，肝属木，肝有问题的人往往会梦见树木，但根据病症的虚实，梦见的树木也会不一样。我们经常说，肝胆相照，中医里面就是因为肝和胆互为表里，肝虚的人胆子也小，而且优柔寡断，为什么会有“酒壮怂人胆”，就是喝酒之后肝的气血上行，胆子就变大了，所以我们建议:胆小的人，多食辛辣鼓舞。
紫菜虾皮馄饨的详细做法如下：• 准备食材：馄饨皮、猪肉馅（或自己剁的肉馅）、紫菜、虾皮、小葱、香菜、鸡蛋（可选）、生姜、盐、鸡精（可选）、生抽、胡椒粉（可选）、花椒面（可选）、猪油（可选）、蚝油（可选）、清香米醋（可选）。
怎样包皮薄馅鲜的弹牙大馄饨——煮一锅富含天然抗生素的美味馄饨俗话说，大馄饨重馅，小馄饨重皮。而我偏偏是比较贪心，总是喜欢鱼和熊掌兼得，就爱吃皮薄馅鲜的大馄饨。 这馄饨皮一定要有骨子，吃上去弹牙，绝不能软扑扑的。馅料则要酸碱平衡，营养搭配合理，鲜嫩有咬劲。
文/燕婧亲朋好友中，厨艺精湛的人颇多。做菜方面，我确实不敢在他们面前班门弄斧，唯有包馄饨是我的拿手绝活，可以摆得上台面。我包的馄饨皮薄肉多，吃过的亲友都表示赞赏，期盼可以常吃到我的招牌馄饨。我包馄饨的手艺完全来自于母亲的真传，且有“青出于蓝而胜于蓝”的势头。
来源：【环球时报健康客户端】中国注册营养师 张海英馄饨是一道家常美食，用薄薄的面皮包上馅,煮熟后连汤下肚，困倦和疲惫都随着额头上的点点汗珠消散了。各地馄饨在做法和名称上都有差异，呈现的风味也各具特色。江南馄饨。典型代表为鲜肉小馄饨、荠菜肉大馄饨、泡泡馄饨等。
文|臧怀生 编辑|燕子 图片|网络2023卯兔年正月的一天早晨，我在C城某处小馆要了一碗馄饨，刚一下口除了直觉一股苦涩盐味外别无它感！面色是一种暗淡的黄色，一碗吃下感觉酸酸的、暗暗的，涩涩的、假假的，不仅视觉不美、而且味道索然。
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：猪肉糜适量、葱少许、鸡蛋一个、香菜少许、料酒少许、生抽少许、蚝油少许、十三香少许、牛肉粉少许、香油少许、料油少许、白胡椒粉少许。做法步骤：1.猪肉糜加料酒、生抽、香油、蚝油、十三香、牛肉粉搅拌均匀。2.加入葱花。3.加入料油，再次搅拌均匀。4.
