开展餐饮场所专项检查筑牢食品卫生安全防线徐汇城管滨江执法队随着年后餐饮单位全面复工，为进一步规范餐饮场所经营行为，全力守护“舌尖上的安全”。近期，徐汇城管滨江执法队对辖区餐饮经营商户开展执法检查，持续提高餐饮商户的卫生安全责任意识。
2月27日，一场以“强化卫生管理，共筑食堂安全防线”为主题的现场会议在怀宁县凉亭乡中心学校食堂隆重召开。本次会议由学校膳食委员会主导，食堂全体工作人员共同参与，旨在深入探讨和改进食堂的卫生管理状况，确保师生饮食安全。会议伊始，学校膳食委员会主任何声保发表了开场致辞。
大皖新闻讯1月20日起，修改后的《公共场所卫生管理条例》正式实施。其中第二条“本条例适用于下列公共场所：（一）宾馆、旅店、招待所；”此处有所改动，原稿为宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座。另《公共场所卫生管理条例实施细则》第十八条明确：室内公共场所禁止吸烟。
来源：【吕梁日报-吕梁新闻网】本报讯 （记者 王洋） 连日来，临县人民检察院能动履职，紧紧围绕“检护民生”专项行动的内容要求，对全县餐饮具集中消毒行业开展专项监督活动。检察机关能动履职，守护餐饮卫生安全的做法受到了当地群众的认可。周密部署，做好前期准备。
来源：经济参考报 作为互联网发展产生的新业态，专做外卖的食品经营场所近年来不断增多，因其规模小、人员流动大、场所隐蔽、与消费者直接接触少等原因，部分无堂食外卖店存在食品安全隐患，也有一些店铺“挂羊头卖狗肉”躲避平台与相关部门监管。
说到检查餐饮店后厨卫生，不少市民会想到市场监管部门，那么，执法人员没有上门突击检查的时候，用什么监督后厨？位于长沙市芙蓉区的湖南米粉街，在监管手段上，已经进入了“next level”：用AI确保食品安全。
碗筷作为直接接触食物的载体其清洁度直接影响着千家万户的健康如果清洗不彻底或残留洗涤剂可能会对我们的健康造成威胁在市场监管部门的监督抽检中经常会出现餐饮具中阴离子合成洗涤剂不合格的情况那么，阴离子合成洗涤剂到底是什么又为什么会不合格？
作者：守一央视曾多次曝光的部分外卖餐馆脏乱差现象，最近在全国两会上再次引发讨论。全国人大代表、四川省广元市副市长刘素英针对“影子厨房”背后的食品安全问题，建议加强网络订餐食品安全监管，强化平台准入审核机制。
关注全国两会系列评论某预制菜生产间里，雇工们正对加工后的菜品进行挑拣分装。图/新华社近日，全国人大代表、安徽省农业科学院副院长赵皖平建议“餐厅明确标注出预制菜”的消息引发广泛关注。据未来网报道，日前，赵皖平代表表示，“预制菜，只要是符合国家标准的，大家不要过多地惧怕。
1月20日起，修改后的《公共场所卫生管理条例》将实施，其中第二条“本条例适用于下列公共场所”中第一项删除了原先的饭馆、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座5处场所。对此有人理解为“饭馆咖啡厅今后都不禁烟”，甚至有人就此猜测这样的“松动”与财政税收相关。
