有一种营养素与免疫力息息相关这种营养素就是蛋白质一起来看看怎样补充蛋白质最有效吧↓01 你的身体是否有以下现象？1.头发干枯、细黄，容易脱落；2.皮肤干瘦、弹性差；3.刚进食没多久就又饿了，想吃东西，容易焦虑、抑郁；4.体重减轻了，但不是脂肪减少，而是肌肉量下降；5.
在以前的饥荒年代，经常能看到很多人腹部异常肥大，或者全身水肿。包括现在很多非洲地区，也经常出现这种情况。有的人就有疑惑，为什么吃得少，腹部还异常肥大呢？是有什么疾病吗？其实，这种情况大多是缺乏蛋白质所造成的营养不良导致的。
中老年人若想维持健康，吃对食物乃关键所在，犹如搭建稳固大厦需选对基石一般。警惕“假蛋白”不少中老年人将鸡蛋视作补充蛋白质的黄金标准，早餐必吃。可营养学界早有质疑之声，鸡蛋虽是优质蛋白来源，但每百克仅含13克蛋白质，且蛋黄里的胆固醇会增添代谢负担。
糖类、脂肪、蛋白质是人体所必需的、最重要的营养物质，我们每天摄入的营养也以这三种物质居多。之所以要写这样一篇文章，主要是想帮助大家了解这三种营养物质的代谢过程，从而让我们更合理地进行饮食调节、避免肥胖。
来源：中国妇女报 ◎无论吃进去的能量是什么，蛋白质、糖类……多余的能量最终都会转化成脂肪储存在体内。因此，任何食物吃多了都会长胖。◎ 脂肪的排出主要依靠的是呼吸和尿液。当脂肪发生氧化代谢反应时，体内的脂肪会在氧气的作用下最终分解出二氧化碳和水。
