我对幸福的追求,是回家后饭桌上一粥一菜的温暖。简单而言,我的追求还停留在“温饱”阶段,这也是我喜欢跟着先生往老家乡下跑的原因之一。农村,有浓浓的乡情和淳朴的民风,人与人之间生活的真实面貌,当然还有最地道的农家美食,这些都是城里人所羡慕的。
北京葫芦艺术庄园围绕葫芦文化以本土传统葫芦菜肴为基础,组织专业师资深入挖掘追根溯源,在传承先民葫芦菜品的基础上,又从葫芦的养生,健康等方面进行了研究策划,经过多次试吃品鉴,最终确定了“葫芦宴”养生菜系 4 道菜品,保健菜系 5 道菜品,鲜食菜系 4 道菜品,葫芦食材主食 4 种,汤羹 2 种,满足了“煎”“炒”“烹”“炸”“蒸”“煮”“炖”“涮”各种制作方法全面丰富的要求。