采访当中，记者不断听到鸭农有这样的一种说法，那就是：如果不用抗生素的话，那就基本养不成鸭子了，而这样养出来的鸭子，鸭农自己一般也是不吃的。在南京溧水区的几个养鸭大镇采访，记者发现鸭农们对养鸭子需要用什么药都说得头头是道。
八带镉超标、鲈鱼检出抗生素、醉蟹钳菌落总数超标、鸭蛋兽药残留。昨天，省食品药品监管局发布了一批食品抽检结果，其中涉及我市的有4个批次产品不合格，分别为水产及水产制品3批次和蛋及蛋制品1批次。对不合格产品，省食药局已采取责令企业及时采取下架、召回等措施。
全叔，是新浪微博网友对全搜索新闻网的昵称，《全叔读报》是我们开发的一个品牌栏目，不那么正经八百，但不会一副很low的样子。本期撰稿/李立抗生素残留导致的食品安全风波一次又一次扯人眼球，昨日上午，央视对南京养鸭场的曝光同样引起了热议。
遂平城之南生态家庭农场以现代生物技术为支撑，对思念等厂家的水饺汤圆“次品废料”综合利用发酵制成微生物饲料喂养金定鸭，杜绝了抗生素的添加，提高了养殖效益，所产的鸭蛋品质口感及营养价值极高。图为近日该农场工作人员用微生物饲料喂养金定鸭。.
入夏了，很多中医建议多吃鸭蛋，端午节更是把吃咸鸭蛋作为一种传统。因为，夏季易出汗且心火旺，需要滋阴，鸭蛋偏凉性，可以去火，非常适合夏天食用。无抗鸭蛋。可能很多人和我一样，喜欢吃咸鸭蛋，但是很抗拒生鸭蛋，因为吃起来比鸡蛋要腥。
鸡蛋和鸭蛋都是深受大家喜爱的食品，含有丰富的蛋白质等营养元素，经过烹饪之后也是十分美味。但最近，广西梧州市市场监督管理局发布公告，这两种食品都出现了不合格的情况。苍梧县木双镇市场卢春连销售的土鸡蛋，不合格项目为：氟苯尼考，检验结果为37.
五月五 是端阳门插艾 香满堂过端午 吃鸭蛋是苏州人的传统习俗本期苏小检食验室带大家来看一看咸鸭蛋的奥秘切开一枚咸鸭蛋，一汪亮红的油脂从蛋黄中渗流出来，普通煮熟的鸭蛋却不会。有些小伙伴就好奇，咸鸭蛋为什么会流油？是因为腌制后油脂变多了吗？
央视网消息依靠自动化、智能化笼养管理设施，一名工人就能管好五万只鸭子的“吃喝拉撒”以及产蛋收集工作。听起来有些不可思议的蛋鸭养殖方式，正在福建省永泰县丹云乡的永泰县金蛋发展有限公司（以下简称“永泰金蛋”）养殖场内高效运行着。
