萝卜是我们日常常吃的一种蔬菜它富含大量的维生素具有生津止渴、利尿、消炎止咳的效用白萝卜不仅果肉营养颇丰而且白萝卜皮也具有很高的食用价值所以许多人会把白萝卜皮留着，制成泡萝卜皮。那么泡萝卜皮怎么做呢？今天就教大家做一道泡萝卜皮，连皮带肉都用到，没有一点浪费。
我们可以在菜市场买比较鲜嫩的白萝卜，因为白萝卜如果太老的话吃起来比较辣而且还带劲这样会影响口感，如果如何购买白萝卜是这一道菜的关键点。（视频观看更详细）今天我们就来做这道简单好吃的雪碧腌白萝卜皮，白萝卜皮吃起来爽脆可口！
秋天到了，萝卜是又美味又清脆的时候，腌萝卜是一道风味小菜。诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且不会空心口感更好。（视频观看更详细）所以腌萝卜大部分人都会做，但是想要把腌萝卜做好还是有不同的做法。
俗话说“立秋种萝卜，霜降拔萝卜”，马上就是霜降节气了，这是晚秋来临的标志，也拉开了拔萝卜的序幕。腌萝卜干是一种让人吃了还想吃的美味，很多人总会在超市里买，但是它的卫生条件是我们不能把控的，我们喜欢吃的话，完全可以自己做，而且新鲜的大萝卜很是便宜，自己制作成本大大降低，而且更加干净卫生。
一次腌好放冰箱，从秋天吃到冬天，特省事，不懂可惜了!金秋10月，正是吃白萝卜的季节，虽然说白萝卜一般在四季都是可以买到，但由于秋季气候干燥，昼夜温差变化所以很容易造成肠胃不适，从而导致出现各种肠胃疾病，而白萝卜中所含有的芥子油，可以有效促进肠胃的蠕动，这样就可以提高身体的消化能力。
原料:圆白菜半颗 芹菜半根 胡萝卜1根 白萝卜1/4根 水萝卜半个 盐1茶匙 冰糖10颗 康师傅矿物质水1000ml 花椒20颗 野山椒1/2瓶 八角1颗 香叶2片 桂皮1小块 草果1颗 梨半个 苹果半个 大蒜4瓣 姜10片 高度白酒3汤匙。
3.15晚会，“酸菜”不为人知的一面出现在大家视线，挨着厕所的“露天土坑”，工人们“赤脚踩上去”，“烟蒂随意丢弃”，比街头的苍蝇小馆还脏、乱、差的环境，做出来的“土坑酸菜”，你还会放心吃吗？吃到肚子里的东西，还是自己做的香！吃的放心，做的安心。
