我们家买菜,常常是老公买的多,老公买菜有3大特点,1.固定几个摊位,2.不问价,不看秤。鲻鱼腹部里的黑膜要去掉,4.在鲻鱼的背部,横切几刀,要切断骨头,但是要连着腹部,不要断开,只要可以弯曲就行,5.在鱼身撒些淀粉,两面抹一下,6.锅里油热,放入鲻鱼,7.两面煎成金黄色,翻鱼的时
我特别喜欢吃晒干的鱼,不论怎么做,吃起来都会比鲜鱼香。 前段时间买了一些鳗鱼干,加上鳗鱼的营养价值非常高,就做了一道糖醋鳗鱼干,吃起来干香有嚼劲,越嚼越香。 用料: 鳗鱼干,生姜,糖,米醋,蚝油,生抽,盐,鸡汁,白芝麻,油。
准备食材:一条黑鱼把鱼肉片下来,鱼骨用来煲汤,鱼片在清水中洗净表面的血水后捞出控水,准备腌制:加入食盐2克、胡椒粉1克、料酒10克去腥、一个鸡蛋清朝着一个方向搅拌至鱼肉上劲,加入一小把淀粉继续拌匀腌制10分钟。
导语:正月招待丈母娘的晚餐,在朋友圈炸了,网友:就给吃这个?太抠门正月是走亲访友、串门的日子,我们家客人不多,也就是父母和几个兄弟姐妹每年一起聚聚,因为媳妇不爱做饭,所以一般都是挑个大家都有空的日子凑到一起下饭店吃顿饭聚个餐、热闹一下。
导语:回老家蹭饭,晒丈母娘做的菜炸圈了,网友:这才是正宗农家菜!“常回家看看,回家看看,哪怕给妈妈刷刷筷子洗洗碗,老人不图儿女为家做多大贡献,一辈子不容易就图个团团圆圆”,一首《常回家看看》唱出了大多数父母的心声,因此我和媳妇每周都要回丈母娘家一趟,每次回家看到老人欣慰的笑容和忙前忙后为我们准备东西,心里都是满满的爱。
中国水产频道报道,鱼干品种类很多,是水产干品的主要组成部分,市场上常见的经济品种主要有以下几种:(1)龙力鱼干。龙力鱼又叫牛舌头、鞋底鱼、鳎米鱼,学名半滑舌蹋。在鱼的生干制品中品质最佳。水发后炸食,味道鲜美。