我们家买菜，常常是老公买的多，老公买菜有3大特点，1.固定几个摊位，2.不问价，不看秤。鲻鱼腹部里的黑膜要去掉，4.在鲻鱼的背部，横切几刀，要切断骨头，但是要连着腹部，不要断开，只要可以弯曲就行，5.在鱼身撒些淀粉，两面抹一下，6.锅里油热，放入鲻鱼，7.两面煎成金黄色，翻鱼的时
我特别喜欢吃晒干的鱼，不论怎么做，吃起来都会比鲜鱼香。 前段时间买了一些鳗鱼干，加上鳗鱼的营养价值非常高，就做了一道糖醋鳗鱼干，吃起来干香有嚼劲，越嚼越香。 用料： 鳗鱼干，生姜，糖，米醋，蚝油，生抽，盐，鸡汁，白芝麻，油。
准备食材:一条黑鱼把鱼肉片下来，鱼骨用来煲汤，鱼片在清水中洗净表面的血水后捞出控水，准备腌制:加入食盐2克、胡椒粉1克、料酒10克去腥、一个鸡蛋清朝着一个方向搅拌至鱼肉上劲，加入一小把淀粉继续拌匀腌制10分钟。
导语：正月招待丈母娘的晚餐，在朋友圈炸了，网友：就给吃这个？太抠门正月是走亲访友、串门的日子，我们家客人不多，也就是父母和几个兄弟姐妹每年一起聚聚，因为媳妇不爱做饭，所以一般都是挑个大家都有空的日子凑到一起下饭店吃顿饭聚个餐、热闹一下。
导语:回老家蹭饭，晒丈母娘做的菜炸圈了，网友:这才是正宗农家菜!“常回家看看，回家看看，哪怕给妈妈刷刷筷子洗洗碗，老人不图儿女为家做多大贡献，一辈子不容易就图个团团圆圆”，一首《常回家看看》唱出了大多数父母的心声，因此我和媳妇每周都要回丈母娘家一趟，每次回家看到老人欣慰的笑容和忙前忙后为我们准备东西，心里都是满满的爱。
中国水产频道报道，鱼干品种类很多，是水产干品的主要组成部分，市场上常见的经济品种主要有以下几种：（1）龙力鱼干。龙力鱼又叫牛舌头、鞋底鱼、鳎米鱼，学名半滑舌蹋。在鱼的生干制品中品质最佳。水发后炸食，味道鲜美。
