近日,有不少烧烤店用户询问油烟异味为啥那么难解决,油烟可以净化处理,那么烧烤异味怎么办呢?烧烤店的油烟粉尘异味为啥不好解决,目前,很多烧烤店都是使用炭火来进行烧烤的,炭火产生的重度油烟粉尘异味是很大的,通常一台油烟净化器是无法彻底解决油烟粉尘异味的,而且油烟排放很大,油烟净化器也顶不出,需要频繁的去清洗,而且还无法解决油烟异味问题,那该怎么办呢?
今年,东城区针对簋街餐饮油烟开展深度治理。截至目前,簋街100余家餐厅均已安装工作情况在线监控设备,实现了餐饮油烟动态全覆盖监管,并为油烟排放量较大的10家商户安装了油烟浓度在线监测设备,为簋街留住烟火气,去掉油烟味。