在中国，每10个成年人里，就有4个血脂异常，一旦得了高血脂，很多人就慌了起来。明明不胖为什么会得高血脂？血脂高是不是不能吃油、吃肉？降脂药可以停吗？……本篇带你正确认识高血脂，走出控血脂的误区。什么是血脂？血脂是血清中的胆固醇、甘油三酯和类脂（如磷脂）等的总称。
随着社会经济的社会发展，我们在体检时，总会发现甘油三酯升高在逐渐升高。要知道，甘油三酯过高不仅可能会引起消化道疾病、高甘油三酯血症、超重，严重时还会引起血管堵塞、脑梗赛等，危及生命。而这3类食物最容易升高甘油三酯，甘油三酯升高有2大危害，3个解决办法，你必须了解。
甘油三酯，还有一个名称，三酰甘油，它是血脂中的一种，这个指标和饮食、饮酒的关系特别大。我曾经有一个病人，在抽血化验血脂头天晚上，宵夜吃了烧烤，喝了酒，结果第二天查的血脂中甘油三酯就达到了12mmol/L，让他注意调整饮食后一周再复查，甘油三酯就降到了2.3mmol/L。
