在现代快节奏的生活中，维生素B族的缺乏已成为一个不容忽视的健康问题。维生素B族，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸和叶酸等，是人体正常机能和代谢活动中不可或缺的组成部分。它们在能量代谢、心脏健康、神经系统维护以及消化系统功能中发挥着重要作用。
根据国家卫生部对我国31个省份合计62857名城乡居民进行营养健康状况调查，发现在2010~2012年期间，我国居民维生素B1、B2、A、C、E等摄入量明显低于居民膳食中营养素参考摄入量的推荐值，而且摄入不足风险的比例都比较高。
常见的B族维生素有10多种，但是，为什么我们经常看到的B族维生素只有几种呢?我们日常摄入的B族维生素只有8种，分别是维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9、维生素B12，另外，肌醇和胆碱也是属于B族维生素。
现代人常吃外卖、快餐、零食，饮食结构普遍不合理，所以“进补”不应该再是大鱼大肉，而是该看看身体是否缺乏必需营养素，并针对性地进行补充。那么，当缺乏维生素时身体会发出哪些“预警信号”？我们又该吃什么补回来呢？
再如维生素B6，平常人体出现贫血或者嘴唇干裂都与它有关系，因为维生素B6一般参与人体内的糖和蛋白质代谢的过程，此外维生素B6还是调节神经的必要物质，所以如果缺乏维生素B6，神经会变衰弱，同样影响睡眠质量。
你可能听说过维生素B1能预防脚气病，维生素B2可以改善口角炎，维生素B12能够营养神经。B族维生素是一组水溶性维生素，由8种主要成员组成，它们在体内各司其职，但又相互协同，广泛参与能量代谢、神经功能、红细胞合成、DNA合成等重要生理过程。
日本名古屋大学最新研究发现，帕金森病可能与缺乏两种维B有关，并通过一个复杂的链路影响到大脑。标题:Meta-analysis of shotgun sequencing of gut microbiota in Parkinson’s disease。
