蒜蓉蒸竹蛏分类：蒸 作者：呤儿 创建时间：2012-01-07 08:04:38 用料：竹蛏 蒜蓉 姜末 葱花 蒸鱼豉汁 步骤：0. 竹蛏用清水加盐浸养数小时，然后从中间剖开，用流动的水将蛏肉中的泥沙冲洗干净1.
今天是母亲节，首先先祝愿全天下所有母亲节日快乐，正好昨天收到头条号寄来的山珍佳品，本人也非常感动，正好利用食材做了一道养生美味的菜品送给母亲，在这个特殊的日子里，学会以后送给自己的母亲再好不过啦，好了话不多说上菜谱。
持续36℃暴晒的恶劣天气里吃什么？”是个很好解决的问题，因为大多数时候都是“什么都不想吃”。但不要以为少了吃什么的烦恼人生就会变得轻松，持续的高温会带来莫名的烦躁，太阳晒得头昏眼花，所有事情都不好了，吵架甚至分手这种事最近也在我身边频繁发生。
阳西竹笋大杂烩。陈仲琪 摄●陈仲琪所谓大杂烩，就是融合多种食材烹饪的菜品，但“阳西大杂烩”却是更极具特色。它是一道以竹笋、木耳、洋葱为主料，配以肉类、海鲜等爆炒出来的美味菜肴，其鲜美的味道与特别的口感深受大众喜欢。“阳西大杂烩”之所以风味特别，主要在于用料的讲究和厨艺的精巧。
这道菜之前是在比较高级的酒店吃过几次，在不会烧菜之前也一直觉得如此星级的菜肴家庭是无法做出的。等自己慢慢会了一点烧菜知识，于是凭着记忆中的味道去复制，做出的成品口味也相差无几，在春节年夜饭上特地做了送给公婆和一家人分享，很受大家的喜欢。
最近这段时间，各大景区夜市人潮人海、人潮汹涌、人声鼎沸，也诞生了许多人气美食。年轻人爱的火爆美食，一听名字蒙圈了，一看样子香极了，一尝味道爽翻了！今天，来了两位重量级嘉宾，他们能在现场复刻这些人气美食。一位是爱吃会做的美食侦探——巴蕉，一位是从厨20年的美食侦探——王贵禹。
春天，随着海水温度的逐渐回升，这个季节正是各种海鲜开始活跃繁殖的季节，大连春天出产的海鲜都是带着鲜明的季节烙印，错过这个季节有很多要想再吃，可能就要再等上一年。春天，大连最著名的8种海鲜，不是本地人吃过5种就很“牛”，如果全都吃过，那么一定是海边长大的人。
蛏子在我媳妇心目中，只不过是“拉扁了蛤蜊”，所以，她也非常喜欢吃蛏子，蛤蜊中的可食用部分其实是非常少的，相对来说，蛏子里的蛏肉可比花甲肉要多，因为这个原因，她每次吃蛏子的时候都非常纠结，蛏子是否需要去除内脏?
功效：滋阴润燥、平和补益无花果有抗炎消肿之功效，对肺部有较好的滋润作用；而中药玉竹具有养阴润燥、生津止渴的作用。海底椰玉竹煲响螺，清润可口，能滋阴润燥、平补养生，且又能生津止渴、清热润肺、止咳化痰，男女老少皆宜。
除夕年夜饭，分享10道常见海鲜做法，简单好学易上手，收藏备用！大家好，我是馋嘴老于。说到过年，相信很多朋友脑海中首先想到的就是红包、鞭炮、春晚，还有全家人聚在一起吃的年夜饭！都说，靠山吃山靠海吃海！但如今强大的物流，可以在极短的时间内就把天南地北的美食，派送到我们的餐桌上！
做法步骤1、已焯水处理的竹笋将其切成丝。2、将切好的笋丝码好放在盘中。3、虾干剥壳，洗净，将其切碎。4、干贝洗净，提前用一点温水泡发，将泡好的干贝撕成丝。5、将虾干与干贝码放在笋上。6、将盐与食用油拌匀，均匀地淋在笋上。7、锅中烧开水，放入装好食材的盘子，大火蒸开。
图片来源：好豆网孕期食谱 鲜美草菇竹笙汤原料：草菇250克、竹笙25克、干贝少许、猪骨汤适量。做法：步骤1：竹笙用清水泡发，洗净剪成小段。步骤2：干贝洗净加入清水泡一下。步骤3：将草菇洗净后对半切开。步骤4：锅里加入骨汤和干贝煮10分钟。步骤5：加入竹笙和草菇。步骤6：煮开。
