北京大学第一医院骨科常务副主任 孙浩林骨折后的前两个月是骨折愈合的关键时期。在饮食方面，患者应注意以下几点：摄入含钙量高的食物，如牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等。此外，患者还可以在医生的指导下补充钙片和维生素D，这样做也有助于促进骨折愈合。
骨折病人吃什么好？这是网上热门问答之一。是不是要吃骨头？广州医科大学附属第三医院临床营养科主治医师曾青山指出，骨伤病人由于创伤或手术，机体遭受不同程度的损伤、疗程一般较长，伤后大多食欲不振、消化吸收能力减弱、导致营养供应不足，影响创伤的修复。
骨折后病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑。多数情况下需要医生的专业指导。 其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。
一直是病人家属最关心的问题，许多人认为吃什么补什么，骨折了一个劲喝骨头汤，殊不知这是个误区。也就是骨折后1~2周，骨折处瘀血肿胀，气血运行不畅，治疗以活血化瘀为主，饮食宜清淡，如蔬菜、水果、豆制品、蛋类等 ，忌食酸辣、燥热、油腻，尤其不能过早食用肥甘厚腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，会拖延病程，影响日后功能的恢复。
骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂。多见于儿童及老年人，中青年人也时有发生。病人常为—个部位骨折，少数为多发性骨折。经及时恰当处理，多数病人能恢复原来的功能，少数病人可遗留有不同程度的后遗症。专家介绍，骨折了是一件很麻烦的事，需要动手术的那就很严重更麻烦了。
骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂。多见于儿童及老年人，中青年人也时有发生。病人常为—个部位骨折，少数为多发性骨折。经及时恰当处理，多数病人能恢复原来的功能，少数病人可遗留有不同程度的后遗症。骨折的饮食禁忌一、忌盲目补充钙质。
许多术后病人一谈“发物”就敬而远之，认为“发物”会加重病情或诱发疾病发作，实际“发物”只是民间的一种说法，并没有科学依据。 民间常说的“发物”有鳝鱼、带鱼、海虾、螃蟹、狗肉、羊肉、韭菜、茴香、香菜等。这些食物大多含优质蛋白、维生素等，是改善营养状态及提高免疫力的食补佳品。
一、术前禁食及禁饮时间骨折后饮食应以清淡可口、易消化为主，如新鲜蔬菜、米粥、豆制品、面食，忌食生冷辛辣、油腻、煎炸食品。全麻患者术前进食会有反流和误吸的风险。而过长时间的禁食、禁水，会导致患者口渴、饥饿，甚至低血糖或脱水。
