糖尿病是一种慢性疾病,患者需要控制饮食以维持血糖水平的稳定。这并不意味着糖尿病患者必须完全放弃所有甜味食物。实际上,有些甜味食物对于糖尿病患者来说是可以食用的,并且在正确的食用方式下,甚至可以帮助控制血糖水平。
糖尿病患者必须忌糖,这是毫无疑问的,但是糖忌却没有那么容易,也是一门学问,对不对?学过基本生物学的都知道,糖这有看得见的白砂糖,黄糖,红糖,还有看不见的糖,例如各类细粮主食,水果,蔬菜中,所以,忌糖,不仅要忌看得见的糖,还要忌看不见的糖。
Jennings A, Welch AA, Spector T, Macgregor A, Cassidy A. Intakes of anthocyanins and flavones are associated with biomarkers of insulin resistance and inflammation in women. J Nutr. 2014 Feb;
参考资料:Goldenberg J Z , Day A , Brinkworth G D , et al. Efficacy and safety of low and very low carbohydrate diets for type 2 diabetes remission: systematic review and meta-analysis of published and unpublished randomized trial data. BMJ, 2021, 372.
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人们对甜味的偏爱似乎是与生俱来的,这种本能的喜好源自人类在进化过程中对高能量食物的渴望。然而,在现代食品工业的推动下,添加糖已经悄然成为我们饮食中隐藏的“甜蜜陷阱”。添加糖是指在食品加工和烹饪过程中额外添加的糖及糖浆,常见的有白砂糖、绵白糖、红糖、玉米糖浆等。
能吃巧克力,高热量的甜食能够增加血液循环,减缓平滑肌的收缩与血管的痉挛,所以有助於缓解经痛。而巧克力又含有大量的单糖,可使糖份迅速为人体吸收,并且巧克力本身也含有一些咖啡因,对於女性月经期间的痛经或是因为失眠所造成的轻微头痛、头重也有缓解的作用。所以是可以吃的。