早晨的厨房，一盘炒鸡蛋是常见的开场。但当鸭蛋和鹅蛋也出现在餐桌上时，选择哪一个就成了一个值得思考的问题。鸡蛋因其丰富的蛋白质和易于获得而广受欢迎，而鸭蛋和鹅蛋则因其独特的口感和营养成分而备受某些美食爱好者青睐。
导语:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋是最常见的蛋类食物，不过说起最受欢迎的肯定就是鸡蛋。鸡蛋营养价值高，而且价格便宜，使用广泛，从几个月的婴儿到百岁老人都特别适合吃鸡蛋，在鸡蛋中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，钙，铁，磷等多种营养成分，而且蛋白质属于优质蛋白，可以修复受损的肝细胞，提高肝脏活力。
蒲公英加鹅蛋，老一辈留给我们的土方法，没想到作用竟然这么厉害，可惜很多人不懂，白白浪费了好东西。像这个季节的蒲公英稍微有些老，但是药效却非常好，像我们熟知的《本草纲目》《千金方》都有对蒲公英药效的收录，而如果想要吃最鲜嫩的蒲公英，还是要趁6月份之前采摘。
老刘早起吃饭，十分顺手地从妻子手里，就接过了一个白水煮蛋，这是他们家早餐的传统，每人一天一个水煮蛋。只不过今天吃着鸡蛋的老刘，却开始突发奇想。他问自己的妻子，既然鹅蛋、鸡蛋和鸭蛋，都是情感，营养构成看起来有比较相似，为什么我们总是吃鸡蛋，却不吃其他两种呢？
