通常来说，吃一些带酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。此外，还有一些水果也有解酒的功效。
就在前些天的一次同学聚会上，有位同学就说，由于工作的原因不得不经常喝酒，虽然不算胖，却已经轻度脂肪肝了。眼看又到了年尾，饭局更多，愁死了！如果要问有什么方法可以避免酒精的伤害，我只能说唯有戒酒或者少喝酒才行。这对有些朋友来说是不可能的，或许是爱后，也可能是身不由己。
喝酒过量，会导致人稀里糊涂的做些傻事，容易犯错，当然身体的惩罚就是呕吐，如何酒后醒酒呢?茶叶醒酒法酒后泡一杯浓茶，然后加入一些些柠檬汁进入，变成略带酸性的茶，这个对于醒酒很有效果，因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中及昏睡现象有疗效。
春节吃什么解酒？春节又到了，和亲朋好友一起聚餐，喝酒是必然的，万一喝多了怎么办？小编告诉你春节吃什么解酒。酒前吃点啥？1、生黄豆：据说喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的损害。2、淡盐水：喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。
酒，很多人爱之，也有很多人恨之，而我们的酒文化博大精深，好像没有什么事是用不到酒的，喜怒哀乐基本上都可以用到酒，可是喝酒既可以解决事情又可以误事，谈生意在饭桌上，你可以一口菜不吃但是一杯酒若是不干，基本上生意谈成的机率不大;
“无酒不成席”，喝酒是朋友聚会，宴请等重要活动的助兴之物，对于一些男性来说，喝酒或许是难以避免的。然而，喝酒之后对人体伤害很大，一方面是酒精会加重肝脏代谢负担，甚至造成伤害；同时也会对胃肠造成强烈的刺激，甚至受伤。
