我是一个现透析了十一年的尿毒症患者，在刚透析时曾听人说尿毒症患者不能吃豆类食品及豆制品，说这类食物吃了特别容易磷高，于是我刚开始透析的前两年基本不吃豆类及豆制品，后来透析室来了一个素食者病友，从来不吃肉，蛋，奶。
2022年7月21日，中国医师协会肾脏内科医师分会2022年学术年会上陈香美院士详细分享了中国大陆地区的最新透析数据，截至2021年底，中国大陆地区登记在透血液透析患者75万人，并且血液透析患者人数近几年上升幅度大。
很多肾友可能在透析当天，早上或中午常常不吃饭就去透析，或者随便应付一顿了事，忽略了营养的补充。殊不知，缺乏营养在透析中很容易出现问题，可能引起低血糖、低血压及透析失衡等不良症状。透析肾友应该如何安排一日三餐呢？
肾友们是否有这样的体会，在透析过程中经常出现饥饿感，还有肾友会出现低血压、低血糖的情况。透析过程中如果感到饥饿或出现出汗、低血压等情况，可以适当吃一些糖果，根据情况控制在10-30克左右，糖分很快就能进入体内发挥作用。
作为营养师，在与肾透析患者的交流过程中，经常听他们反映，消化功能差，不能多吃，有偏食。举一个典型的，肾友们常出现的膳食结构不合理的例子:有一位38岁腹透8年的的女性肾友，身高151cm、体重43kg，体质指数18.9，血清白蛋白36，无残余肾功能，血磷控制很好，血钾指标不稳定，饭量小，吃多了消化不了。
民以食为天，“好好吃饭”既简单又复杂，尤其是尿毒症或透析肾友，既要保证营养，又要兼顾病情，到底该怎么吃？本篇推文略长但满满干货。一弄懂“吃饭”的底层逻辑人的生长发育、生命活动离不开营养，“吃饭”不仅仅是为了口腹之欲，更是为了维持及促进身体健康。
一日三餐的膳食安排对肾病人群的疾病康复是非常重要的，合理的饮食结构，能提供充足营养，对缓解症状及保护肾功能才更有利。但总有一些肾友，对于合理饮食误解过大，造成饮食不合理。那么肾友们如何安排一日三餐呢？具体怎么吃，往下看！一、得了肾病如何饮食？
