小苏打用在蔬菜上并不是一年两年了，而是经过了多年众多人的验证，证明其用在蔬菜种植上有非常好的效果，而且安全环保，但就是这么一个简单实用的方法，却还是有很多人到现在也不相信，一个不起眼的小苏打，为啥就能有效果，总以为这是别人胡编乱造，但事实就是事实。
大家买菜时，经常会挑选一些叶片绿嫩，外观匀称饱满的青菜，可是买回家，烧菜吃起来却没有丝毫青菜该有的味道，是不是很郁闷，其实，这些青菜都是通过特殊方式栽培的，不仅周期短，而且产量高，但是却失去了青菜的营养品质，可是任其自然生长，又达不到高产的经济价值，今天给大家说一说，用小苏打喷洒青菜叶片，一二块钱的本，可以防虫增产又提质。
小苏打又叫食用碱，它的学名为碳酸氢钠。许多家庭都长期备有小苏打，在做馒头之类的面食的时候放一些，做出来的馒头不会有泛酸的感觉；同时小苏打作为洗涤用品，洗涤一些比较重的油污效果也是非常不错的。但是我发觉现在小苏打似乎被一些人“神话”了，认为小苏打可以在农业生产中应用。
化肥和农药的使用，不仅会降低蔬菜的口感，而且还容易造成农药残留危害人体健康。随着人们生活水平的提高，对食物安全性、营养价值等的重视程度也逐渐提高，不施化肥、不喷化学农药、不使用激素的有机蔬菜越来越受人们欢迎。不施化肥我们可以施农家肥，但是不喷化学农药又该如何防治病虫害呢？
