潮新闻记者 林云龙 拍友 方琳嬿10月14日,在杭州西湖区双浦镇双灵村,茶农们忙着采用传统的“石灰窨制”技法制作桂花九曲红梅茶。据了解,九曲红梅茶是西湖区双浦镇的优质红茶,已有近200年历史,与“西湖龙井”并称杭州的“一绿一红”两大名茶。
潮新闻客户端 记者 方力 俞刘东 通讯员 方琳嬿四月,万物生长,春和景明。此时,杭州的茶山满目青翠,茶香飘逸。4月1日,双浦镇湖埠村内,九曲红梅茶制作技艺省级非遗传承人冯赞玉一家祖孙三代都很忙,因为第一批明前九曲红梅红茶开始制作了。78岁的冯赞玉红光满面。
潮新闻客户端 记者 陈颖冯晨颖跟奶奶和嫂子采摘桂花。记者 陈颖 摄杭州的秋天,充满了桂花的香甜。西湖区双浦镇湖埠村自然也不例外,桂花树随处可见。这里还是九曲红梅茶的原产地。村民们这两天正忙着“打桂花”。对本地茶农来说,桂花一开,意味着九曲红梅茶也到了上新“桂花限量款”的时节。
潮新闻客户端 记者 章然西湖景区梅家坞的村舍里,61岁的来荣华慢悠悠地泡了一壶西湖龙井红茶。龙井43号鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥后,形成独特卷曲状的红茶,茶汤红润,品之唇齿间有龙井香味。来荣华的胃不好,所以一年四季他更偏爱西湖龙井红茶。
北京晚报·五色土 | 作者 杨多杰传统名品桂花茶每年一到了冬天,南方茶界的朋友总会给我寄来各色刚刚制成的桂花茶,例如桂窨龙井、桂窨乌龙还有桂窨红茶。他们都希望我能在北方的寒冬里,享受一下来自南国的甜蜜味道——桂花香。
潮新闻客户端 通讯员 陆雨婷 记者 方力每年桂香满城时,就是双浦镇桂花九曲红梅茶上新的时节。杭州贾氏茶叶有限公司负责人贾威知道,一年一度的“抢桂时间”到了。受访者供图双灵村里桂香氤氲,不少村民忙起了“打桂花”。
“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”这是苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》中的诗句,一盏清香好茶,一盘鲜嫩时蔬,人间真正有味道的,还是清淡的欢愉。酷暑已至,一盏清茶,释清欢。人要想开,茶要泡开。
潮新闻客户端 记者 滕一韬杭州的秋天一定离不开香甜的桂花。这段时间随着桂花的绽放,游客们纷纷涌向满觉陇,留下这个季节的独家记忆。但其实,在西湖区的双浦镇,风景同样迷人。这里不光有随处可见的桂花树,还是九曲红梅茶的原产地。