大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道简单家常菜“肉末金针菇”，先把番茄炒制出汁，再把金针菇放进去裹满番茄的汤汁，劲道又酸甜，这道菜上手很快，简单易学，有喜欢的朋友们赶紧学习一下。
作为厨房高手们来说，怎么把有限的做菜时间缩短 ，并用便宜的食材做出高贵冷艳的效果是必须考量的。于是，金针菇成了首先进入大伙儿视线的食材。金针菇小巧纤细，味道鲜美却不浓烈，更是万般亲切随和，任你搭配都好吃。金针菇的脆爽和百搭，让它成了很多家庭餐桌上的常客。
一年之计在于春，春节是传统的节日，一年的之首，犹如一个大转盘，指引着我们一年中的时间，告诉我们回家过年，又是一个不平凡的年，疫情影响很多家庭的团聚，祈祷这场灾难驶离人间，在年年岁岁相似的年夜饭，传统的味道中营养健康才是最关键，幸福快乐阖家欢。
虽然已经是春天了，但是天气还是冷飕飕的，昨天最夸张的，居然是下雪了!周末儿子回家，给高中生加个营养餐，3个锅一起用，合理安排时间，一炖一蒸一煮，3菜齐上桌，有荤有素有热汤，简单又热乎，成本不高，做起来不累，吃得好舒服!
