说起香菜，一些人表示很开心，一些人则忍不住的摇头。对待香菜，也是处于爱憎分明的立场，喜欢吃它的人对它爱不释手，而厌恶香菜的人，恨不得连它的味道都不愿意闻到，是坚定的香菜的“黑粉”。不过今天不是来讨论香菜的味道的，而是来说说关于香菜都有哪些好处。
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小编非常爱吃香菜！如果我有菜园，我要种满香菜！去饭店吃饭，我也要多加香菜，买煎饼，人家问，要不要香菜，我都是说，要，使劲加！不能理解，怎么有人不爱吃呢？多么香啊！吃菜不加香菜，味道差一半！后来听说，不能吃香菜的，可能是基因里缺少一点啥片段，原来如此！
在我们的生活中身体获得营养是要通过饮食的来摄取的，饮食中各种的蔬菜是必不可少的。众多的蔬菜中，香菜是人们日常最熟悉不过的提味蔬菜，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。南方的人喜欢它的香味，把它称为是“臭菜”，多用在凉拌菜佐料，或烫类、面类菜中调味用。
