从古至今，从中国到世界，一颗小小的青梅包含了无数的故事。要说历史上地位最高的水果，小编投青梅一票。根据记载，在1884年和1893年，痢疾在日本流行，人们发现青梅竟然对预防、治疗痢疾有很不错的效果，于是争相购买、种植。
童年今天我们常用 青梅竹马来形容从小一起长大的男女关系，青梅竹马往往和两小无猜共用，形容小儿女天真无邪玩耍游戏的样子，来表明天真、纯洁的感情长远深厚，那么一般多大年纪的男女才算得上青梅竹马呢？什么样的关系才算得上两小无猜呢？
青梅就这样从一个自然之物成为心绪的代表，不论是作为食材，还是文化符号，早已渗透生活中的方方面面。关于“盐梅和羹”这一诏词，历代文人都有明确的记载，如唐朝沈俭期就有“盐梅和鼎食”的抒怀，宋朝王禹偁《盐池》诗:“江梅须待我，金鼎始能和。”
假若两个人还年轻，他们的生命乐章不过刚刚开始，那他们可以一同创作旋律，交换动机，但是，当他们在比较成熟的年纪相遇，各自的生命乐章已经差不多完成，那么，在每个人的乐曲中，每个词，每件物所指的意思便各不相同。
风吹麦浪夏始忙，又到青梅煮酒时！每年的六月，是青梅成熟的季节。青梅，未成熟之时皮青而称为青梅。在三国演义中，曹操与刘备青梅煮酒论英雄：“盘置青梅,一樽煮酒。二人对坐,开怀畅饮”，陆游也有诗云：“煮酒青梅次第尝，啼莺乳燕占年光”。
"若作和羹，尔惟盐梅”这个典故来自于夏商时期，人们烹饪调料较少，常用的就是盐，很快有人发现了青梅，借其“酸”来增味，逐渐的青梅和盐成了当时最重要的两个调味品。青梅可以入药的记载存于东汉时期，到了唐朝时期，青梅干就是进贡的佳品之一了。也是在这个时候，青梅随着遣唐使带回日本。这颗来自
