在寒冷的寒冬腊月,水果市场的选择相对有限。草莓、车厘子凭借其独特的口感和丰富的营养备受青睐,而砂糖橘和粑粑柑也以其甜蜜多汁成为大众喜爱的水果之一。然而,近期网络上却流传着一些关于这两种水果的可怕谣言,让不少人忧心忡忡。
眼下,正是柑橘飘香的时节,砂糖橘、耙(pá)耙柑等水果相继上市。然而最近关于这类水果的谣言也开始在网络上流传起来,比如“砂糖橘含大量果糖致癌”“耙耙柑打了退酸剂不能食用”等等,这些言论让不少消费者产生了疑虑。柑橘类水果真的存在这些问题吗?还能放心吃吗?
红网时刻新闻记者 刘璇 张盟 长沙报道“砂糖橘致癌?”“耙耙柑打脱酸剂?”随着柑橘等水果的相继上市,最近网络上流传起了这类说法,种种言论让消费者产生了忧虑。柑橘类水果还能放心食用吗?消费者又该如何选购?日前,红网时刻新闻记者就此问题,采访了湘西州柑橘研究所所长彭际淼。
柑橘类不要尝鲜。任何水果都可以尝鲜,唯独柑橘类不能尝鲜。因为柑橘类早上市的很多都打退酸剂,就是大家常说的甜蜜素。比如大家年前吃的耙耙柑,10月份、11月份只要是不酸的多数都打了。耙耙柑名字叫春见,是12月份陆续的开始成熟的。春天成熟,早上市为什么不酸?是打了脱酸剂。脱酸剂是什么?
冬天,砂糖橘和耙耙柑等柑橘类水果广受欢迎。特别是砂糖橘,很多人能一“炫”一大筐,根本停不下来。然而,最近网上流传着一些说法“砂糖橘含大量果糖致癌”“耙耙柑打了退酸剂,不能再吃了”。这让不少人恐慌和担忧,究竟是不是真的?砂糖橘含大量果糖致癌?这种说法完全站不住脚!
冬天,能够和砂糖橘一较高下的只能是耙耙柑!然而,随着耙耙柑的陆续上市脑花儿却听说现在的粑粑柑最好不要吃提前上市的都打了退酸剂,里面含有砷化物千万不能吃!这到底是真的吗?吃耙耙柑=吃毒?这是真的吗?说起“退酸”,这本来是水果在枝头生长时,必须经历的一个过程。